配られなかったクッキーたち

だいぶ前の話になっちゃいますが、バレンタインデーのこと。
今の時代は友チョコがメインで、みんないろいろ作ってくれます。
くれた子には一応お返しをしなければならないっていうので、クッキーを作ることにしたんですが・・・当の娘は全くやる気なしcoldsweats01

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仕方ないので作りましたよ、クッキー3個×10セット!!
簡単にラッピングもして、準備万端。

ところが!!

娘の体調が悪く、配りに行けなくなってしまい・・・・
時期を逸すと渡しにくい物でありまして、うちに10セットのクッキーが未だに残ってますsweat02
すぴかかのお茶タイムに毎日少しずつ消費されておりますsweat02

アサヒ軽金属の「活力なべ」

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さっくさくのチョコクッキー

バレンタインが終わってだいぶ経つのですが、中一娘の友チョコを作りました。
いいのかね、こんなに遅くなっても。

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Cpicon サックサク♡チョコクッキー by れっさーぱんだ

本当に簡単でしかも美味しい。
でもちょっと脂っこかったので、もし次回作ることがあれば少し調整してみようかな。
うちのオーブン(電子レンジ兼用)は、温度が上がりにくいようなので、170度で30分屋きました。
生地はさっくさく、チョコレートはカリッと、おいしゅうございましたshine

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100均で買った袋に入れて6個分ですshine

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石畳じゃないチョコ

そうそう、バレンタインでした。
私→旦那は市販のチョコで済ませ、仕事は終わった!と思ってのですが・・・
前日の夜になって、中一娘が「チョコ作る~~」と言い出し、いっきに面倒臭いことになった。
去年も作った簡単生チョコ、おじいちゃんあてに作らせました。
去年作った生チョコ(レシピも記載しています)

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はじめてでも簡単につくれるチョコレート

なんだかやわらかくなりすぎて、細かくカットできなかった・・・
パヴェという「石畳」という意味のチョコレートなのですが、ちっとも石畳じゃない件・・・
切れ端を食べましたが、美味しかったです。
だが材料よりも箱代のほうが高いって感じ。
友チョコはテスト週間が終わってから、って言ってたので、また手伝わされる予感・・・

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チョコクッキー 石畳チョコ ガトーショコラ (追記レシピあり)

先日の日曜日はバレンタインデーでした。
ここ数年、「友チョコ」なるものがあるせいで、この時期になるとお菓子を作るのを強制的に手伝わされてます。
みんなカワイイお菓子をくれるんですよ。
母としてはその背後に、ママたちの苦労が見えるようなのですがcoldsweats01
そっかー、女の子ってこうやって料理に興味を持っていくのかー、と妙に納得。

娘がお友達に作ったのはチョコクッキー。

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Cpicon サックサク♡チョコクッキー by れっさーぱんだ

抹茶とココアと両方作りましたよ。
簡単だし、美味しい♥
9人に配ったそうですから、数作れるものじゃないとつらいわけです・・
いったいナニ?バレンタインって? 
手作りお菓子大会か?coldsweats01

父(ウチの旦那)とおじいちゃんむけにはちゃんとチョコレートを。

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石畳をイメージしたチョコ・・・なんていうんでしたっけ。
カタチはいまいちですが、美味しくできました。
このレシピは去年かおととしに買った手作りチョコレートの本より。
はじめてでも簡単につくれるチョコレート

あとは誰にもあげてないけど、ガトーショコラにも挑戦しました。

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アルミカップでガトーショコラ。
卵白を泡立てるタイプだったのでちょっと大変だったみたいだけれど、これも美味しくできました♥

いや~、とにかく、甘い匂いの立ち込めた週末でした・・・しばらくチョコレートはもういいなcoldsweats01

*

パヴェ(石畳の生チョコ)
レシピははじめてでも簡単につくれるチョコレートより。

【材料 12×8センチの箱1個分】

チョコレート 100g
生クリーム 50cc
はちみつ 10g
バター 10g ※うちではマーガリンで作りました
ココア 適量

【作り方】

チョコレートを入れる箱に合わせてクッキングペーパーをしく。
底に合わせて折り目をつけて、はさみで切り込みをいれて、箱状に。
※うちは適当な空き箱を使って型を作り、あとで詰め替えました。牛乳パックなどでもいいと思います。

チョコレートを刻んでボウルに入れる。
※我が家では製菓用のもともと小さいチョコを使ったのでその手間はナシでした。

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※こういうのです。 画像はクオカさんからお借りしております。
cuocaオリジナル製菓用チョコレート(スイート)200g 

小鍋に生クリームとはちみつを入れ、弱火にかけて混ぜながらはちみつを溶かす。
沸騰直前になったら火をとめ、チョコの入ったボウルに入れ、泡立て器で混ぜ、チョコを溶かす。
※生クリームは沸騰させないように!

なめらかになるまで混ぜたら、バター(※我が家ではマーガリン)をちぎりながら入れ、溶けるまで混ぜます。

型にチョコを流し入れ、とんとんと叩きながらならします。
冷蔵庫で冷やします。 かたまったら包丁などで切り分け、ココアをまぶしながら、プレゼント用の箱につめます。
※プレゼント用の箱にあわせて作る場合、ココアをまぶすと少しサイズが大きくなってしまうので、チョコを切り分けるときに、上下を少し切り落としてサイズを調節します。 我が家では箱にぴったりサイズでは作らなかったのでそのへんはテキトーでしたcoldsweats01

【おまけ】

テストで、生クリーム50ccを牛乳50ccに変えて作ってみました。
かなり柔らかくなってしまったけれど、味は美味しい♥
日持ちも悪くなってしまいそうですが、すぐに食べるならOKではないかな?
上記の生クリーム使用レシピで作った場合、包丁で切り分けることができますが、牛乳でつくった場合、柔らかすぎて難しくなるので、タコ糸などを使って切り分けるとうまくいくのではないかと思います。

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ホットケーキミックスでチョコケーキ

旦那がお誕生日だったので、ケーキでも焼こうかと思いました。
でもイチゴが手に入らなかったので、チョコレートケーキを焼くことに。
甘いものはあまり好きではない旦那ですが、チョコレートだけは大好きで、晩酌のウィスキーのおともにはチョコが欠かせないのですhappy01
これ、バレンタインにもいいですよheart04

004

ホットケーキミックスを使って簡単にできるレシピです。
→  Cpicon ホットケーキミックスで☆生チョコケーキ by ちばたま 
ちばたまさん、ありがとうございます♡

ハート型にクッキングシートを切ってのせ、粉砂糖で飾ってみました。
ちょいと固めにできあがりましたが、チョコ感があっておいしー。
いろいろと配合を変えて試してみたいなと思ってます。

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食べるときは生クリーム(適当w)と小枝ちゃんをのっけてshine

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バナナココアケーキ

バレンタインなので、ココアケーキ・バナナINを焼いてみました。
ダンナにあげるというか、みんなで食べるって感じですね。
クリスマスにケーキを食べるのと感覚は同じ。

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これ、材料をぐーるぐーると混ぜていくだけなのでとっても簡単。 
翌日のほうがしっとりとおいしくなります。 
オススメです♡

バナナココアケーキ

このレシピにココア大さじ1を加えただけです!

■材料 パウンド型1本分

薄力粉          150g
ベーキングパウダー 小さじ2
ココア          おおさじ1
黒砂糖                      60g(※今回は上白糖を使いました)
バター                       50g
バナナ                       2本
玉子                          2個
ブランデー      おおさじ2
レモン 汁                    少々

■作り方

玉子を室温に戻しておきます。

薄力粉とベーキングパウダーとココアを混ぜ、ふるっておきます。

電子レンジで溶かしバターを作っておきます。
(マーガリンでもOK。 むしろ我が家はいつもマーガリンです。)

オーブンを170℃に温めておきます。

金属の焼き型なら、型の中にクッキングシートをしいておくとあとで取り出しやすくなります。
ここまでが下準備です。

ボールにバナナをいれ、フォークなどでつぶし、レモン汁をかけておきます(変色を防ぎます)。

つぶしたバナナに黒砂糖と玉子と牛乳を加えて、泡だて器で混ぜます。(普通の砂糖でもOK。)

さらに粉類を混ぜた後、溶かしバターを加えます。 
しっかりと混ぜてしまってOKです。

型に入れ、170℃のオーブンで35分ぐらい焼きます。 
竹串でさしてみて、どろりとした生地がついてこなければOK。

焼けたらオーブンから取り出し、少しさめたら型から取り出します。 
あたたかいうちにビニール袋などにいれた状態で冷まします。

さてさて、バレンタインってことで、娘が友チョコをいろいろもらってきました!
ううむ、みんなかわいいの作るねぇ!
ちょっとしたアートですね♡

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もうすぐバレンタイン

14日(土)はバレンタインですね! 
お店でもいろいろなチョコが売られていて、食べてみたい限りなのですが、節約とダイエットを兼ねて、今年はそういったものは買わない方向で頑張ることにします。 
ただしバレンタインすぎの激安であれば、その限りではない。

今年は娘が親類縁者以外の人間にチョコをあげると言いだしました。

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チョコではなくクッキーですが、これに溶かしたチョコをかけるそうです。
クッキーは手作り・・・といってもほとんど私が手伝ったんですけどね~。 
「誰?誰にあげるの?」と聞いたら、女の子の友達。 
「ともチョコ」ってやつですか。 
なんだ・・びっくりした・・・

Cpicon 簡単ココアクッキー by cocoanri

ココア生地の写真は撮るのを忘れてしまったけど、こんなのもできました!

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星型につくって、ココア生地で目をつけました。 
これわかる方いますかね・・・マリオに出てくる無敵スターなんですsweat01

バレンタイン関連の過去記事を集めましたheart02
チョコチップ入りスコーン
ハート型あんぱん
簡単チョコクッキー
カレーライス・バレンタインバージョン

コネタマ参加中: バレンタイン、チョコはこうあげたい!もらいたい!

カレーライス・バレンタイン仕様

先週はバレンタインでしたね! 
バレンタイン当日はバタバタとありあわせのごはんで過ごしたのですが、少々遅れて夕食もバレンタイン仕様です。

ハートいっぱいカレーライス。

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めんどくさいとカレーになるのはなぜだろう? 
鍋も洗うの大変だし、結構時間かかるのになぁ・・・

■作り方

にんじんは、一部包丁でハート型にカット。 
煮崩れるので、ハート型にんじんはじゃがいもと一緒にあとから投入。 
ごはんは、先日の心臓パンで使用した100均ハート型で型どり。
・・・サフランライスにしたつもりだが、ただ単に黄ばんだごはんになった。 
サフランライスって?

ハンバーグは、楕円形に形を作って普通に焼いて、斜めに切ってくっつけます。 
よかったらペイント1分勝負で書いた図をごらんください。 
ハンバーグの切り方 
切り口が気になるけど、ソースをかけるとか・・・飾っちゃうとかすればOKです!
娘は大喜びhappy02

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心臓パン と 簡単チョコクッキー

今年の私がバレンタインに作るものと言ったらもちろんパンheart04

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もちろん、ハート型ねらい。 
形のあるパンは【あんぱん】しか作れない私は、中身をチョコレートにするなんていう工夫は絶対しない。 
あんぱんの作り方過去記事
ハートの型は以前100均で購入したものを利用。

右心房左心房(右心室左心室でも可)。

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左右ふたつにわけて詰め込んでみたところ・・・仕上がりがまさに心臓みたいになってしまいました。

以下、小4娘の作品群。

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残ったチョコ&クッキー(市販品)&アポロ。

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どいつもこいつも微妙な表情をしてるsweat01 
でも私の心臓パンよりはマシかなsweat02

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