« 2012年11月18日 - 2012年11月24日 | トップページ | 2013年7月7日 - 2013年7月13日 »

豚肉の生姜焼き弁当

今日は箸を入れ忘れないように注意しました。
大丈夫、大丈夫wink
ちなみに昨日は箸ナシでどうしたの?と娘に問うてみたところ、「おにぎりのラップを使っておかずをつまんで食べた♡」とのことでした。
うぬ、なるほど。
糸こんにゃくはどうしたの?と問うてみたところ、「お弁当箱を傾けて飲んだ♡」とのことでした。
担任の先生も割りばしくらい持ってるだろうに、借りに行くとかいう知恵はなかったのだろうか・・・

20130705_065334

今日は金曜日なので、これが終われば2日間はお弁当づくりから解放されます。
お料理は好きなんだけど、早起きが嫌いなので苦痛です。
いつもの玉子焼き、ブロッコリー、プチトマト、ウィンナー、かぼちゃの焼いたの、豚肉の生姜焼き、コロッケ(市販品、昨日の夕飯残り)です。

豚肉の生姜焼きは、いわゆる市販の生姜焼きの素を使って簡単に味付けしてます。
玉ネギをかさましで一緒に入れてますが、時短のため、玉ねぎは1分ほど事前にチンしておくと簡単。
豚肉をフライパンで両面焼いたら、チンした玉ネギとしょうが焼のたれ(適量)を入れて水分を飛ばすように炒めるだけでOKです。

市販の生姜焼きのたれ。
味が既に配合されてて、お弁当用に少量だけ使いたい、というときにも便利です。

エバラ定食屋さんの生姜焼のたれ230g/エバラ/生姜焼きのたれ//税込\5250以上送料無料レビューで...

これこれ♡
合わせ調味料を自分で作るほうが安上がりなんですけどね。
こういうのが1本あると、かったるいときの夕飯作りにも役に立ちますよー。
豚肉だけじゃなく、鶏もも肉に玉ねぎをプラスして作っても美味しくできます。
同じような感じで焼肉のたれもオススメですが、にんにくが入っているタイプが多いので、お弁当に入れると匂うかも。
この生姜焼きのたれはニンニクが入ってないのでお弁当向きです。

アサヒ軽金属の「活力なべ」

*ランキング参加中*

日本で販売される圧力鍋の中で最も圧力の高いクラスの圧力鍋【送料無料】ワンダーシェフ IH対..

箸を忘れました

木曜日にもなると、お弁当作りに少し疲れてきます。
そのせいでしょうか、今日はお箸を入れ忘れましたbearing
すまん、娘よ・・・

20130704_064748

今日のメニューは、鶏肉と糸こんにゃくの煮物(夕飯残り)、れんこんのはさみ揚げ?(冷凍食品)、カボチャの焼いたの、シャウエッセン、ブロッコリー、チーズ入り卵焼き、鮭のおにぎりです。
鮭のおにぎりは瓶詰のものを使用してます。
こうしてみると、だいたいは手で食べられそうなものばかりだけど、糸こんにゃくがキツそうだな・・・(汗)

アサヒ軽金属の「活力なべ」

*ランキング参加中*

日本で販売される圧力鍋の中で最も圧力の高いクラスの圧力鍋【送料無料】ワンダーシェフ IH対..

お弁当生活 玉子焼き編

ブログをお休みしている間に、中学生の娘が高校生の娘、へとレベルが上がりました。
♪ちゃらららっちゃっちゃっちゃ~(ドラクエのレベルアップ音)
あー、プロフィール部分、変更しなきゃいかんな。
ともかくそんなわけで、すぴかかも女子高生の親となりました。

中学生のころと違うことは、毎日お弁当が必要なこと。
もちろん、購買部もあるみたいですが、基本的には愛知県のこのへん(どのへんだよ)の公立高校は食堂などはないらしい。
私も公立高校(大阪)の出ですが、食堂はあったよなぁ。
地域格差なのか時代なのか・・・・
そんなわけで毎日お弁当を作ってます。
今日のお弁当です。

20130703_065154

これと別におにぎりが1つ付きます。
女子のお弁当は小さくて助かる。
今日のメニューは、チーズ入り卵焼き、焼き鮭、かぼちゃのソテー、冷凍食品のハンバーグ、ブロッコリー、トマト、シャウエッセン。
ブロッコリー、トマト、冷凍食品(何か1品)、卵焼き、ウィンナーが必ず入る感じで、だいたい毎日こういう風です。

カボチャは前日に煮物にしといて入れてあげることもありますが、今日はソテーで。
かぼちゃは火が通りにくいので、包丁で薄切りにしてから、器に少しだけ水を入れてレンジで30~40秒ほどチンします。
あとはフライパンで表面をカリっとさせればOK!

玉子焼きの味はいろいろですが、我が家の定番は、一昨日紹介した「ヤマモリのつゆ」だけで味付けしたシンプルなもの。
玉子2個にヤマモリのつゆ大さじ1、ピザ用チーズ(細かくなってるもの)大さじ1~2をよくほぐして玉子焼き用フライパンで焼いていきます。
日によっては、チーズ抜きで砂糖をプラスして甘めに仕上げることもあります。

6/29 10:00~7/2 23:59迄店内全商品ポイント5倍+エントリーでさらに4倍!名代つゆ3倍濃縮 1L

↑このつゆ本当に便利shine

↓で、毎日欠かせないのが玉子焼き用フライパン。
「それにしか使えない道具」というのがあまり好きではないすぴかかですが、やっぱり玉子焼きは玉子焼き用で焼いた方が早くキレイに焼ける。
ハムとか、今日なんかはカボチャとか、小さいものをさっと焼くのにも便利。
こんな高いのじゃなくて、298円くらいのヤツですけどねgawk
フライパンは、高いものを購入してもコゲつかせてしまったりするので、安いのを何度も買い換えるようにして使っています。
フライパン使用後、水を入れて沸騰させ、すぐにやわらかいスポンジなどでそっとなでるように洗うと安モノでも長持ちします。

【セレクトマーブル 玉子焼き 13×18cm SM-11】キズに強い!4層コート構造のフライパン!!【...

アサヒ軽金属の「活力なべ」

*ランキング参加中*

日本で販売される圧力鍋の中で最も圧力の高いクラスの圧力鍋【送料無料】ワンダーシェフ IH対..

マカロニサラダ × コーミソース?

意外にマカロニサラダは作らないすぴかか家。
だが、私も娘もマカロニサラダがすごく好きだったりします。
サラダにしなくても、パスタソースとからめたりして軽めのランチにしてもGOODですよね。

201209_274

201209_276

え~。
まあ去年の10月くらいの写真なのですが。
1枚目は、ハムときゅうりとマヨネーズで和えたマカロニサラダ。
2枚目は、ビン詰の鮭とマヨネーズで和えたマカロニサラダ。
お弁当にも入れられそうですよね~。

しかしこのマカロニサラダを食卓に出すと、旦那(愛知県出身)は必ずといっていいほど、ウスターソース(しかも愛知県民が大好きなコーミソース)をかけちゃうのです!!
味が薄いとか関係なしに。
色合いも悪くなるし、そもそもそれはうまいのか?
まあ味の好みは人それぞれですから、どのように食べてもらっても構わないんですが、私、その行為を見るのすらイヤみたいで、だんだん作らなくなってる自分を感じてます。
マカロニサラダって、このピンクやらグリーンやらの色合いも命だと思うんだけど、みなさんはどー思われますかね。

名古屋のソースといえばこのソース、野菜によく合う味コーミソース500mlこいくちデラックス

いやいや、でもこのコーミソースはホントにうまい。
全国区にならないのが不思議なくらい。
普通のウスターソースよりもかなり濃いめでオススメ。
愛知県に来られた際のおみやげとすれば、かなり上級者です。
名古屋駅前の百貨店の地下スーパーとかに売ってそうです(未確認)。

アサヒ軽金属の「活力なべ」

*ランキング参加中*

日本で販売される圧力鍋の中で最も圧力の高いクラスの圧力鍋【送料無料】ワンダーシェフ IH対..

カレイの煮付け ヤマモリのめんつゆ仕立て

ごぶさたしております。
腰痛などに悩まされ、更新が滞っておりました。
腰痛、いまだ完治せず、といった状況ですが、とりあえずホコリ(スパム)をはたきにやってきた次第です。

・・・なんか変な楽天の広告が貼られてるし。
更新してないからなのかな。

ということでいつのごはんかわからない写真をUPしたいと思います。
いいよね、写真は腐らないからwink

201210_009

アメリカ産のなんちゃらカレイの煮付けです。
写真の日付は10月となってます。
この時期もそうだったと思うけど、我が家では、あらゆる味付けにコチラを使用してます。

6/29 10:00~7/2 23:59迄店内全商品ポイント5倍+エントリーでさらに4倍!名代つゆ3倍濃縮 1L

うどんのだし汁にもなるし、麺つゆにもなるし、炊き込みご飯の味付けから、煮物から、卵焼きから、とにかくあらゆる和風のおかずに対応できます。
ヤマモリの製品はすこーし甘めなのだけど、トゲトゲしい味がないので私の好みなのです。
近所のドラッグストアだったら最安で178円のときがあります。
もう腰痛がひどくてできるだけ家事は楽したい。
けど美味しくしたい。
そんなニーズにこたえるのがこの麺つゆ!!
・・・回しモンか?!

アサヒ軽金属の「活力なべ」

*ランキング参加中*

日本で販売される圧力鍋の中で最も圧力の高いクラスの圧力鍋【送料無料】ワンダーシェフ IH対..

« 2012年11月18日 - 2012年11月24日 | トップページ | 2013年7月7日 - 2013年7月13日 »

2017年12月
          1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31            

favorite

価格.com

  • 価格.com ブロードバンド
無料ブログはココログ

広告

  • 2013/07/26~2013/10/26
    ウォレットをお探しならLeather Craft .優 探偵を札幌でお探しならアトム調査事務所 長期保証ならプロダクト・ワランティ・ジャパン クッキーのお取り寄せなら「HOKORO~ほころ~」 ジェルネイルで大阪ならSAKURA NAIL 酵素飲料をお探しなら酵素飲料おすすめランキング 著作権フリーの音楽の購入ならBGM CD SELECT SHOP 富山でカイロプラクティックといえばH&Bカイロスタジオ 緊急避妊を難波でするなら女性ホルモン専門外来サイト
  • 2013/07/19~2013/10/19
    富山への引越しはsumo-yo富山 補正下着ならシャンデール 補整下着ならシャンデール 電動のこぎりを購入するならロトレーザー 印鑑の通販ならネットスタンプ 転勤留守宅管理ならリロケーション 富山でマンションをお探しならsumo-yo モンゴルの輸送は東海運 東京で会社設立ならアイリス税理士法人 ITコンサルティングなら青山システムコンサルティング
  • アドガー
    アフィリエイト