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大根とツナの煮物 鶏肉の塩麹漬け焼き

いつだったかの「黄金伝説」で、料理研究家のナントカさんが100円ショップの商品で100レシピ!という伝説に挑戦してました。
真剣に見てたわけではないのでうろおぼえなんですが、そこで最後に登場したメニューが「大根とサバ缶の煮物」的な感じのものでした。
缶詰を使うことと、大根の下ゆでをレンジでしていた、というところが簡単そうでいいな~と脳の片隅にストックされていたんでしょうね。

20130821_030

サバ缶部分をツナ缶に変えてみました。
味付けとかは見てなかったので、適当に我が家流。
大根の煮物は下ゆでが面倒なんだけど、レンジですれば簡単でいいですね~。
缶詰も常備しておけるものだし、こりゃいいや。
また作るかもscissors

メインは鶏もも肉の塩麹漬け焼き。
鶏もも肉を塩麹に漬け込んでおいて、焼くだけ簡単。

20130821_032

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今欲しい物・・・ルクエの蓋つきのシリコンスチーマー。
いや、ルクエのスチーマーは持っているのですが、観音開きになってるんで、ちょっと洗いにくいかなぁ~と遅ればせながら思い始めた。(遅w)
モニターかなにかでいただいたものなので文句は言えないが。
でもここまで使うのであれば、自分で買っちゃってもいいかな?と思ってます。

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