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鶏もも肉のからあげ粉で焼き

鶏もも肉は便利なので、冷凍庫に常備してあります。
煮ても焼いてもそれなりにボリュームが出るし、なんといっても安価なのも助かる。

20130720_039

今日はからあげ粉をうすくまぶして、多めの油で焼きました。
仕上げに、レンジでチンしておいた玉ねぎを加え、3倍濃縮のめんつゆで味付け、強火でからめるように炒めたらできあがり。
アクセントに粗挽き黒コショウをトッピングしてみました。
おつまみにもいいし、メインのおかずにもぴったりです。

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