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麻婆茄子 キムチと小松菜のおかか和え

こう暑いと料理するのもイヤになりますね。
できるだけガスの火を使わずに1品作ってみました。

20130720_051

かつおぶしが多すぎて何が何だかわかりませんがsweat01
小松菜とキムチのおひたしです。
小松菜は洗ってざく切りにしたものを
キムチに味がついてるので、からめるように食べる感じで。
ちょっと味が薄い場合は、おしょうゆやポン酢を足してみてください。
和風なのか韓国風なのかわかりませんcoldsweats01

20130720_052

メインは麻婆茄子。
ナスが3本で98円とお安かったので、こりゃ麻婆茄子に決定だ!というわけです。
1人分で1本程度、あとはピーマンでかさましです。
ちなみにピーマンも6個で98円でしたup

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