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レトルトカレーでカレードリア

夏休み、子供のお昼ごはんが面倒くさいですね~。
毎回ほか弁を買ってくるのも不経済だし、そうめんを茹でるのすらもう暑い。
こんなランチはいかがでしょーか?

20130720_008

余ったカレー(レトルトカレーでも可)とチーズで簡単カレードリア。
・・・って何度かこのブログでも紹介している気がしますが、ホントにこれ簡単で、子供に好評です。
カレーとごはんをぐちゃ~っと混ぜて、耐熱の器に入れます。
カレーが余っていればさらに少し上からかけて、チーズ・粗挽き黒こしょうなどをふりかけて、トースターで焼くだけです。
シチューやハヤシなどでも代用可能♪

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