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枝豆入り卵焼き

春ごろ、茹でた枝豆を串にさしてお弁当に入れるのに凝ってました。

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まあいわゆるこういう既に茹でてある枝豆。
レンジでチンしてもいいし、流水でさっと溶かしてもよし。
さやから出して小さい串に刺せば、お弁当の隙間埋め&彩りになります。

しかしそれも(私が)飽き、枝豆だけが冷凍室に残ってます。
そのままつまみに食べてもいいんだけど、今日は玉子焼きに入れてみました。

20130724_064658

切り口のところにちょうど来てくれて彩り良し。
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