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豚薄切り肉でトンカツ

たまに節約料理などでみかける、豚薄切り肉を使ったトンカツ。
ちょっと作ってみました。

節約!豚薄切り肉のトンカツ♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005077/

うん、悪くはないけど、やっぱり普通のトンカツ用の肉で作った方が美味しい。
揚げている間に、肉のすきまから旨みが逃げて行ってる~!って気がする(予想)。
でも噛み切りやすいので、矯正中の方や歯が弱いかたには良いかも。

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簡単&ヘルシー!レタスと糸寒天とツナのサラダ♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005078/

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シンプル♪大根と小松菜のお味噌汁♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005076/

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じゃがいもの塩麹炒め

じゃがいもつながりで・・・
最近、北海道産の大きなじゃがいもがスーパーに出回ってます。
美味しそうでついつい買ってしまうんですよね。
茹でても炒めても美味しい。

じゃが芋、アスパラ、ウィンナーの塩麹炒め【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1040006673/

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これがまた酒に合う!(そればっかりだな・・・)

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春巻きいろいろ

春巻きって面倒くさいけど、結構好きだったりします。
具によっては、冷めてもパリパリ。

お弁当にぴったり!ポテトサラダの春巻き♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005073/

これは具に一工夫。
っていうほどのこともないが、要するに水分の少ない具をつかえば、いつまでもパリパリ。
お弁当にも良いわけです。

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おつまみに♪納豆と焼き海苔の春巻き♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005074/

こちらはお弁当には絶対不向きなw
おつまみ用ですね・・・

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いろいろトースト

時々恒例!
すぴかかの朝のトースト紹介シリーズ!!

簡単!ネギ味噌マヨのチーズトースト♪【楽天レシピ】
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簡単♪ポテサラリメイクでチーズトースト♪【楽天レシピ】
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簡単♪ハムとオニオンのチーズトースト♪【楽天レシピ】
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簡単&ボリュームあり♪ソースかつトースト♪【楽天レシピ】
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塩麹豚と味噌玉ねぎの炒め物 ピザ味の春巻き 糸寒天のサラダ

今日のメインは豚肉で。
近所のスーパーは火曜日がとても安い。
キレイな国産豚肉が100g98円とお買い得なのでついつい買ってしまう。

味付け簡単♪塩麹豚と味噌玉ねぎの炒め物♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005070/

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小間切れ、として売ってるけど、しょうが焼用くらいの厚みと大きさがあってお得。
そういえば、小間切れやら生姜焼き用やらトンカツ用やら、いろんな種類に切って売ってるのって日本だけって聞いたことがあります。

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便秘対策室より、糸寒天入りサラダ。
こちらにも豚肉を入れてボリュームアップ。

簡単♪レタスと糸寒天と豚肉のサラダ♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005069/

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春巻きの皮が残ってたので、今日も春巻き登場です。
おつまみにもおすすめ!
作り置きしておいて、食べる直前にトースターで焼けばカリカリ復活です。

簡単♪ピザ味の春巻き♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020005071/

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簡単!小松菜とえのきとじゃがいもの味噌汁♪【楽天レシピ】
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