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「太らない献立」に紹介されました&かにのクリームスパゲティ

お知らせです!
クックパッドのTOPページにある、8/24付の「太らない献立」にすぴかかのレシピが掲載されています!
機会があればぜひのぞいてみてください♪
紹介されているレシピはこちらです!

Cpicon 節約&簡単!カニカマの玉子スープ♪ by すぴかか

*

さて今日のお料理です。
塾に行く前は軽く済ませます。
カニカマで騙す、カニのクリームパスタです。

カニカマで簡単!カニのクリームパスタ♪【楽天レシピ】
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騙せてないかsweat01

アサヒ軽金属の「活力なべ」

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豚肉ともやしの炒め物

もやし38円。
豚小間肉98円(100g)。

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簡単&節約!もやしと豚肉のシンプルな炒め物♪【楽天レシピ】
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もやしにあらかじめ少しの片栗粉をまぶして作る、シンプルな炒め物です。
味付けは中華だしと塩ですが、お好きな味付けでもOKと思います。

かなり前にどっかの道の駅で購入したバジル・・・・
と思ったら「マロウ」っていうものだった植物。
なんか花が咲きました。
調べてみると、花も食べられるし、若葉も食べられるそう。

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というわけで採取してみたんですが、花はどこまで食べていいかわからず。
結局、はっぱだけをサラダに入れてみました。

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特に違和感のある味でもなく。
ドレッシングをかけていただくと、それがあったことすらわからなくなるようなものでした。
でもまあ、彩りにはいいねflair

 

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玉子サンドのお弁当

昼~夜にかけて塾があるときは、お弁当を持たせています。
しかし、あまり食べすぎると後半眠くなっちゃうので「ちょっとでいいよ~」と娘の要望。

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ちょっと贅沢に!厚焼き卵のサンドイッチ♪【楽天レシピ】
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玉子サンドです。
サンドイッチくらいがちょうどいいかな~って・・・でも結構なボリュームにも見える。

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おからバーグサンド ミートソーススパゲティ キャベツのさっぱりサラダ

昨日のハンバーグ、1/4だけたねを残しておきました。
できるだけ平べったく焼いて、サンドイッチの具に。

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8枚切りの食パンを軽く焼いて、マヨネーズ・きゅうり・ハンバーグ・ケチャップの順にはさみます。
ざっくり半分に切って召し上がれ~。
面倒臭い、夏休みランチの一員です。

さらに夕飯は、ひき肉を100gだけ残しておいたので、ミートソースを作りました。
普通にスパゲティにかけていただきました。

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我が家のミートソースはピリ辛仕様。
最近は娘のおなかの調子もよくないので少なめですが、絶好調ならこのレシピに豆板醤をおおさじ1加えてしまってもいいと思う。
ミートスパはもちろん、ミートグラタン・ミートドリアにも使えるシンプルなミートソースです。

我が家の簡単&節約!ピリ辛ミートソース♪【楽天レシピ】
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昨日も作ったけど、キャベツのさっぱりサラダ。
まだキャベツがちょっと残ってたので・・・今の時期、キャベツは安いので嬉しいですよね。

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おからハンバーグ キャベツのさっぱりサラダ

合びき肉が安かったので、ひさしぶりにハンバーグを作りました。
おからをつなぎにしていますが、パン粉を少し入れると成形しやすくなります。

お腹に優しい!おからハンバーグ♪【楽天レシピ】
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付け合わせはブロッコリー、プチトマト、ポテトサラダ(野球のボールみたいになってますが)。

キャベツの古いのが使えずに冷蔵庫に残っているので、まとめてサワー漬けっぽくしました。
いつもは新玉ねぎで作るレシピですが、キャベツの千切りでもさっぱり美味しいです。

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簡単!冷やしぶっかけうどん

夏休みは子供のお昼ごはんを作らねばなりません。
茹でうどん19円を使って簡単冷やしうどん。

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うどんはさっと茹でて水で冷やします。
大根おろしはバーミックスで作っておき、茹で卵は半熟目に茹でておきます。
3倍濃縮の麺つゆを2倍に薄めたもの(つまり少し濃いめ)とネギをぶっかけていただきます。
天かすとかあると美味しいかも。

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茄子のバターしょうゆ

義実家からもらったナスが余っていたので、楽天レシピで検索。
ナスには油が合いますよねhappy01

茄子のバター醤油【楽天レシピ】
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ちょこっとだけ残っていた豚肉もいれて、大葉の千切りをちょんとのせました。
美味しup

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夏期講習弁当

夏期講習弁当は夕飯として食べます。
午後1時~6時まで勉強したのち、1時間休憩(ここで弁当)、7時から10時までまた勉強です。
毎日ではないけど、8月の間は何度かあります。

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【お弁当おかず】弁当総菜アレンジ!茹で卵グラタン♪【楽天レシピ】
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お弁当に簡単!びん詰の鮭×すし酢×大葉ごはん♪【楽天レシピ】
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お弁当に1品!豚肉のケチャップ炒め【楽天レシピ】
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冷凍グラタン(茹で卵アレンジ)、赤ウィンナー、冷凍ソースかつ、ブロッコリー、豚肉のケチャップ炒め(見えてないけど)。

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