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いろいろチャーハン

冷ごはんと卵と夕飯作り面倒臭い気持ち、の3つが揃えば、即チャーハン。

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夕飯作り面倒=夕飯作り時間ナイ、に置き換えも可能です。
いつでも作れるようにウィンナーとピーマンあたりを常備しておくと彩りの良いチャーハンができあがります。

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もやしとミンチ肉の激安丼

鶏ムネ肉の南蛮漬け、多めに作っておいたので、今日も副菜として登場。
メインは、激安もやしとミンチ肉の丼です。

Cpicon 節約!なのに簡単美味!肉もやし丼♪ by すぴかか

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見た目は相変わらずアレですけれども、本当に美味しいのでオススメ!
(自画自賛・・・)

そういやあ、最近あったかくなったせいか、煮物率激減。
圧力なべの使用頻度も減っております。

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鶏ムネ肉の南蛮漬け

気温が上がってくると、涼しいおかずが欲しくなります。
鶏ムネ肉のから揚げを南蛮漬けにしてみました。
唐揚だけど、なんだかさっぱりしてて、太りそうにない気がしますが、幻想です。
カロリーはがっつりだけどね・・・気分だけでもさっぱりとheart04
新玉ねぎときゅうりを薄くしたものを一緒に漬け込んでいます。

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仕上げに一味唐辛子をたっぷりかけて、ピリ辛でいただくのが好きshine

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中山のソフト豆板

昨日に引き続き、我が家のおやつを紹介します。
岐阜県の道の駅に立ち寄り、「ピーナッツおこし」を発見!!

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全国的によくあるおやつだとは思うのですが、普段はあまり買わない。
遠出するとお財布のヒモが緩くなるのか、つい買ってしまう・・・

これは板状に切ってあるもので、少しお上品(?)に仕立ててありますな。
ゴツゴツと無骨な形をしたものでも大好きです。
すごく固いので、あごが丈夫になりそう。
でも丈夫になる前に歯がかけそう。(どないやねん)

カリッとソフト!!中山製菓 豆板 12枚 12入

がっつりお好み焼き

愛知県産のキャベツが安くなってきたので、お好み焼きの出番が多くなりました。
実は、中三の娘はあんまり好きじゃないみたいなんだけどねsweat01

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うちのお好み焼きって、結構ガッツリしてるからなぁ。
もっと、お店みたいな「ふわっ」としたのが好きなのかもしれない。
最近はあまり作ってないけれど、広島焼きタイプなら好きみたいです。
よし、今度は広島風にしてみよflair

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もやしたっぷりインスタントラーメン

家族全員が休みの日は、簡単にインスタントラーメンでごはんにします。
さらにかさましを狙って、もやし炒めものっけておきました。

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挽き肉・もやし・ピーマンを豆板醤でチョイ辛にする、最近お気に入りの組み合わせ。
ラーメン本体より、もやしのほうが多い罠・・・

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手作りラスク

近所のパン屋さんでフランスパンまるごと1個をおまけしてもらいました。
おそらく売れ残りか・・・いえ、そんなことはないよね!!
ありがとうございますshine
以前からラスクを作ってみたかったので、挑戦してみました。

Cpicon 簡単!本格ラスク by モチこ

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フランスパンで作ると高くついちゃうから、これは贅沢なおやつ。
バター(我が家はマーガリンで)と砂糖と練り混ぜたものを、パンに塗って焼く・・・ざっくり説明するとそんな感じです。
かりっかりのさっくさくにするのって難しいけど、これはこれで美味しゅうございましたheart04

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見た目だけは、ハラダのラスク風?!
主婦らしくタッパに保存して、毎日少しずついただいておりますhappy01

送料・代引手数料・消費税込み!ラスク ガトーフェスタハラダ 【 お取り寄せ スイーツ 】 13枚 ...

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