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茄子と豚肉のトマト煮込み 冬瓜のおかずスープ ネギとショウガのドレッシング

トマトが好きなので、トマト煮込みとか大好きです。
合わせてみれば結構何でも合うものだ。
ナスは特によく合いますね。

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付け合わせは自家製ドレッシングサラダです。
ネギとショウガがぴりりと利いています。

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まだまだ余ってる!
冬瓜をたっぷり入れたおかずスープです♪

具だくさん!冬瓜と豚肉のおかずスープ♪【楽天レシピ】
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