豚しゃぶ 野菜の天ぷら おあげさんのお味噌汁

9月といってもまだまだ暑い。
涼しいおかずが嬉しいです。
といっても、ゆでるのは暑いんですけどね

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近所のスーパーで地元の野菜が安売りされてたので思わずいっぱい買ってしまった。
先日、道の駅で買った野菜はまだ家にあるというのに・・・
そんなわけで、野菜のてんぷらを大量に作ってみた。
これまた暑い作業なんだけどね

オクラ×たまねぎかき揚げ。

ナス×えのき。
あと好きなのは、じゃがいもとかさつまいもとか大葉もいいなぁ。
ししとうも好きだし・・・
って全部揚げてたら大量になっちゃうので自粛。

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