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豚肉ともやしの炒め物

もやし38円。
豚小間肉98円(100g)。

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簡単&節約!もやしと豚肉のシンプルな炒め物♪【楽天レシピ】
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1020004628/

もやしにあらかじめ少しの片栗粉をまぶして作る、シンプルな炒め物です。
味付けは中華だしと塩ですが、お好きな味付けでもOKと思います。

かなり前にどっかの道の駅で購入したバジル・・・・
と思ったら「マロウ」っていうものだった植物。
なんか花が咲きました。
調べてみると、花も食べられるし、若葉も食べられるそう。

201200609_061

201200609_060

というわけで採取してみたんですが、花はどこまで食べていいかわからず。
結局、はっぱだけをサラダに入れてみました。

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特に違和感のある味でもなく。
ドレッシングをかけていただくと、それがあったことすらわからなくなるようなものでした。
でもまあ、彩りにはいいねflair

 

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