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鶏ムネ肉で塩からあげ

鶏ムネ肉のから揚げに凝ってます。
最近、週一で作ってる気がする。
揚げるのが面倒なのですが、ムネ肉は100g37円と激安。
食べ盛りを持つ家庭には欠かせない食材です。

201200609_016 

Cpicon 簡単!鶏モモ肉で塩からあげ* by すぴかか

手前はもやしのサラダです。
唐揚にはたっぷりのレモンが合いますねぇ。
ムネ肉はパサ付きがちなので、下ごしらえのときに砂糖を少し入れると、なぜかジューシーに仕上がります。
たくさん入れると甘くなるのですが、少しだといいコクになります。
冷めてもパサ付きがちになると思うので、できるだけ揚げたてを食べたいところです。
翌日まで残ってしまった場合は、チリソースやあんかけなどと組み合わせると、パサ付き感が少なく感じられますhappy02

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コメント

お久しぶりですhappy01
唐揚げおいしそう~♪
週一でも週2でも食べたいかも^^
それにしてもg37円は魅力ですね!

もやしサラダもさっぱりしてて沢山たべれそうですね♪
今夜作ってみようかな^^
蒸し暑くて夕飯作りが億劫です~bearing

*うにさん
 私は毎日でもOKですわw
 でもさすがに家族が飽きるとダメなので(そしたら週0になるw)
 こそこそっと週イチで作ってみてます!
 もやしは安くていいですよね~~~
 我が家の節約にいろいろと役に立ってくれています!
 ホントこの季節は何をするにも億劫ですな~;

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