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鶏ムネ肉の竜田揚げ 麻婆茄子

先日、とても評判がよかったので、鶏ムネ肉の竜田揚げ再登場。
ムネ肉2枚分をたっぷり作って、翌日のおやつやお弁当に。

Cpicon 我が家の節約簡単♡鶏ムネ肉の竜田揚げ♪ by すぴかか

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そしてこちらは、この季節の大定番、新玉ねぎのサラダ。
クックパッドにUPしているレシピは海老ときゅうり入りですが、海老もきゅうりも高いので省略中。

Cpicon 簡単♪海老と新玉ねぎときゅうりのサラダ* by すぴかか

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もやしとナスが余ってたので、麻婆茄子も作成。

Cpicon 節約!簡単!もやし入り麻婆茄子♪ by すぴかか

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肉、少なっ。 節約中です。
ピーマンの代わりにニラを入れるといっきに中華っぽく感じるhappy01

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