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鶏ムネ肉の南蛮漬け

気温が上がってくると、涼しいおかずが欲しくなります。
鶏ムネ肉のから揚げを南蛮漬けにしてみました。
唐揚だけど、なんだかさっぱりしてて、太りそうにない気がしますが、幻想です。
カロリーはがっつりだけどね・・・気分だけでもさっぱりとheart04
新玉ねぎときゅうりを薄くしたものを一緒に漬け込んでいます。

20120422_014

仕上げに一味唐辛子をたっぷりかけて、ピリ辛でいただくのが好きshine

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