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おから麻婆豆腐

こないだ、おからハンバーグを作ろうとしたら失敗した。
いえ、普通のおからハンバーグだったら失敗はしなかったと思うのですが、中に具をいれようとしたのです。

Cpicon お腹に優しい!おからハンバーグ♪ by すぴかか

もともと、おからだけをツナギにしてるので、柔らかい仕上がりなおからハンバーグ。
中に入れようとした具が「ゆで卵」だったからさあ大変。
焼いているうちにどんどん分解して、しまいにはそぼろ状態に・・・(写真なし)

しょうがないのでそぼろ状態のおからハンバーグは「そぼろ」として食し、残りは、翌日「麻婆豆腐」として消費されました。

20120324_020_2

決してまずくはないです。
おからレシピのレパートリーとしてあっても良いとは思うけど、あえて作ろうとは思わない程度の美味しさcoldsweats01


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