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白菜と豚肉の蒸し煮鍋

さすが3月。
今日は暖かくなりそうです。
しかし、鍋の季節はまだ終わりそうにありません。(楽だしね・・。)

20120209_038

はくさいと豚肉(小間切れ)を交互に重ね、えのき・豆腐・にんじんの薄切りなどを上に載せます。
水を500ccほど入れて、蒸すように加熱したらできあがり。
白菜と豚肉の蒸し煮です。
ポン酢またはごまだれでいただきましたheart04

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コメント

あ~~~
偶然!!
今日のうちのご飯も豚肉と白菜の蒸し煮なべだったんだよ(ブログは違うけど@笑)。
美味しいよね。
うちはあっさりポン酢で頂きました。
ごまだれのほうが豪華だわ!!

*すえちゃん
 そうだったんだ^^w
 うちのブログも実は日付が・・・・ちょっと前のお料理なんだけどね^^w
 ゴマだれは業務用で安いやつを使用~~~
 冷蔵庫が業務用のボトルだらけでちょっとツライ今日この頃w

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