豚ひき肉団子の煮物 もやしとキャベツのサラダ

圧力なべで作る、肉団子の煮物。
肉団子は先に別のお湯で軽く茹でておきます。
その後、圧力なべにいれて、野菜とともに煮ると、キメの細かい肉団子になるんですよ。

向こうにつらっと見えているのは、キャベツともやしのサラダ。
もやしはさっと湯どおししてぎゅっと絞っています。
お好きなドレッシングでどうぞ

昨日のカレーがほんのちょっぴり余ってました。
醤油を少しプラスしてパスタソースに。

こういうカレー味のスパゲティのことを「インディアン」ていうんですって？！
知らなかった・・・・それとも愛知県地方だけのローカルルール？！

アサヒ軽金属の「活力なべ」

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