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そばめし

お休みの日のランチ。
ゆで中華麺と冷ごはんが余ってたので、そばめしにしました。

20120209_017

そばは短く切って、ごはん・野菜と一緒に炒めます。
ソース強めでしょうゆ、みりんなどで味をととのえ、鰹節と紅ショウガ、青のりなどをトッピングすればできあがり。
関西地方のB級グルメでしょうか。
結構美味しいんですよflair

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