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おなかに優しいおから餅2種

うちの娘、強度の便秘症です。
いろいろ試しているんですが、便秘症の人って、ホントそんな簡単には出ないんですよね。

そんな中でもわりと効果があるのが、おから。
ただおからは調理しないといけないので面倒ではあるんですよね。
比較的簡単にできて、おから感がすくない「おから餅(勝手に命名)」、娘に人気です。

20120209_018

作り方は簡単。
おから:片栗粉:水=1:1:1で良く混ぜ、多めの油でカリっと焼くだけ。
あ、塩を少々いれるとバランスの良いお味。
でもなくてもOKです。
ここまでが基本のおから餅。
もう~~びっくりするくらい、まったくおから感なしです。
生地にチーズを練り込み、さらに焼き上がりにしょうゆと砂糖をフライパンにさっといれてからめ、ごまを振ってみました。
食べるときにのりを巻いてshine

20120209_025

そしてこちらは、基本のおから餅にウィンナーを入れて焼いたバージョン。
少し片栗粉を減らすと餅感が少なくなり、「お焼き」に近くなります。
あんことかを入れても美味しそうだなーと思っているのですが、辛党の娘には「あんこはいらん」と釘を刺されているので、お惣菜的な使い方多しsweat01

Cpicon お腹に優しい!ウィンナー入りおから餅♪ by すぴかか

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コメント

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