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活力なべを食卓に

活力なべを土鍋がわりにして「鍋料理」もしちゃってます。
お肉や野菜の固いところを先に入れて圧力をかけ、とろとろにします。
あとは豆腐やうどん、きのこ類、野菜のやわらかいところなどを入れて、普通に炊きます。

20111026_052

すぴかかが購入したのは、2.5リットルサイズなので、ちょっと平べったいんですよ。
ちょっと背が高めの土鍋風happy01
今日は水炊きにして、それぞれ、ごまだれやポン酢でいただきましたhappy01
ちなみにすぴかかはごまだれ派heart04

アサヒ軽金属の「活力なべ」

ミツカン 金のごまだれ(黒酢入) 1055g

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