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チーズフォンデュ 骨付き鶏もも肉 サーモンとアボカドのサラダ 生ハムとカイワレのサラダ クリスマスケーキ

昨日はクリスマスイブでした!
もう娘も大きいですし、この年になってはクリスマスに特別な思い入れもないのですが・・・
中学生の(食べざかりの)娘にとっては、クリスマス=ごちそうを食べる日、と認定されているので、スルーするわけにはいかない。
こんなことでグレられても困るので、いつもとちがった食事を用意してみました。

チーズフォンデュセット(ナチュラルチーズとフォンデュ用パウダー)【クール便にてお届け・ワ...

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普段は絶対食べないチーズフォンデュcoldsweats01
よく見ると鍋に「ガーナ」の文字が・・・
そう、これは以前紹介したチョコレートフォンデュ用の鍋でございます。
サイズがちょうどいいんですよねheart04

具材は茹でたブロッコリー、切ったフランスパン、切って茹でたウィンナー。
なんでもいいと思いますが、くしに刺さりやすい物が便利そうです。

チョコフォンデュ!レシピ付き!クリスマス!ロッテ ガーナフォンデュセット 1入

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そしてこれもクリスマスにしか食べない骨付き鶏もも肉の照り焼き。
オーブンで焼くにもフライパンで焼くにも面倒な一品。

20111026_064

カイワレ生ハム巻き、アボカドとスモークサーモンのサラダ。
このへんは適当に切って盛り付けるだけでOK。
ほとんど私の酒の肴になりましたcoldsweats01

20111026_066

で、一応おしるしってことでケーキも作成。
クリスマスケーキってことになってますが、どこにもクリスマス感なし。
自宅で作るとイチゴがたっぷりのせられるのがいいですよね。
今年はスポンジも手抜きして、モントン使用。

オーブンに入れるまでたったの10分森永 モントン本格スポンジケーキセット(プレーン)

スポンジって作るのが難しくて、去年はちょっと失敗しちゃったんですよね・・・
なので今年は確実に上手に焼けるモントン。
上手に焼けました~♪

モントン 400円
生クリーム(植物性) 200円
イチゴ1パック 500円
モモ缶(間に挟んであるフルーツ) 100円

市販のクリスマスケーキだと、イチゴが3つくらいしか乗ってないくせに3000円くらい・・・イチゴ好きとしては悲しいお値段です。
1000円ちょっとでイチゴたっぷりショートケーキが食べられて嬉しい。
お味の方もモントンまかせで美味しかったし、大満足です。
手間がかかるのが難点なんだけどねsweat02

さて、クリスマスが終わると年越しはすぐそこですなrock 

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