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とろろ&おろし&だしのぶっかけ出石蕎麦

兵庫県の日本海側に近いところの豊岡市あたりで有名な出石そば。

201104_194

この時期はやっぱり冷やしたおそばでしょう!
ってことで、茹でてからしっかり洗って冷やしました!

201104_195

添付のたれを使ってざるそばもいいけれど、そういえば冷蔵庫に「山形のだし」がまだ残ってたなぁ・・・

201104_196

山芋と大根も余ってたので、バーミックスでそれぞれをがーっとおろしてのっけました。
ねばねばとろとろ素材3種類という豪華なぶっかけそばのできあがり!
バーミックスがあると、おろし系のお料理がホントに簡単にできるのでオススメですshine

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コメント

ルクエにバーミックス、お料理セレブ(意味不明)

先日、実家の母が来て「お料理」をしていたのですが、
なんだか流れている血が異なるような気がしました(親子だけどもっ)。

結局、食に対するこだわりというか、何かが違うんでしょうねぇ。
料理好きになるか、ならないかの違いってなんでしょうね。。。

*ゆかさん
 そういわれてみれば、お料理セレブね~~
 ルクエはもらいもんだけどw (言わなくていいw
  
 親がちゃんとする人だと、子供はそれにたよっちゃって何もしない、とかはあるかもですね。
 うちの親もそれほどは料理をする人じゃなかったから、
 小学生のときの私の主食はインスタントラーメンと目玉焼きだったよw(自分でw
 時々すごく美味しいものを作ってくれる人=母、という認識・・・・
 (いつもはめんどくさかったのでしょう 笑)
 そういう人だったので、私が何を作ってても口出ししなかったので、それも良かったのかも。
 とはいえ、ちゃんとした料理をするようになったのは、本当に最近だと思います。
 料理をする時間があるとか、ほかにすることがないとかw、
 いろんな要素が重なりあっての結果なのかなぁ・・・
 でもどんな要素が重なり合っても、私がスポーツ好きになることはないと思いますw
 それはDNAに書かれてると思う(キッパリw

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