とろろ＆おろし＆だしのぶっかけ出石蕎麦
兵庫県の日本海側に近いところの豊岡市あたりで有名な出石そば。
この時期はやっぱり冷やしたおそばでしょう！
ってことで、茹でてからしっかり洗って冷やしました！
添付のたれを使ってざるそばもいいけれど、そういえば冷蔵庫に「山形のだし」がまだ残ってたなぁ・・・
山芋と大根も余ってたので、バーミックスでそれぞれをがーっとおろしてのっけました。
ねばねばとろとろ素材３種類という豪華なぶっかけそばのできあがり！
バーミックスがあると、おろし系のお料理がホントに簡単にできるのでオススメです
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コメント
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ルクエにバーミックス、お料理セレブ（意味不明）
先日、実家の母が来て「お料理」をしていたのですが、
なんだか流れている血が異なるような気がしました（親子だけどもっ）。
結局、食に対するこだわりというか、何かが違うんでしょうねぇ。
料理好きになるか、ならないかの違いってなんでしょうね。。。
投稿: ゆか | 2011年7月 6日 (水) 19時40分
*ゆかさん
そういわれてみれば、お料理セレブね～～
ルクエはもらいもんだけどｗ （言わなくていいｗ
親がちゃんとする人だと、子供はそれにたよっちゃって何もしない、とかはあるかもですね。
うちの親もそれほどは料理をする人じゃなかったから、
小学生のときの私の主食はインスタントラーメンと目玉焼きだったよｗ（自分でｗ
時々すごく美味しいものを作ってくれる人＝母、という認識・・・・
（いつもはめんどくさかったのでしょう 笑）
そういう人だったので、私が何を作ってても口出ししなかったので、それも良かったのかも。
とはいえ、ちゃんとした料理をするようになったのは、本当に最近だと思います。
料理をする時間があるとか、ほかにすることがないとかｗ、
いろんな要素が重なりあっての結果なのかなぁ・・・
でもどんな要素が重なり合っても、私がスポーツ好きになることはないと思いますｗ
それはＤＮＡに書かれてると思う（キッパリｗ
投稿: すぴかか | 2011年7月 7日 (木) 08時36分