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ささみフライ うどんサラダ オクラネギみょうが奴

豚肉買う気満々で出かけたが、豚コマ肉が100g158円。
鶏のささみが100g100円だったので、急きょ作戦変更。

201104_269

Lekue (ルクエ)【正規輸入品】 スチームケース トマト 62036
B001AC5DUO

ささみって淡白であっさりしてますよね。
ということで、衣をつけて、ささみフライ。
付け合わせはルクエのスチームケースで蒸した、キャベツと人参。
全体に市販のたまねぎドレッシングをかけていただきました。
もちろん、ソースでも美味しそうflair

201104_271

マカロニサラダがあるんだから、うどんサラダがあってもよかろう。
同じ小麦粉でできたもの同士である。
セシールで購入のコシの強い讃岐うどん1/2人前を食べやすい大きさに切ってから茹で、水でよく冷やしたら、きゅうり・ちくわといっしょに混ぜます。
ドレッシングは市販のサウザンアイランド。

201104_268

夏の定番、冷奴。
オクラ2本、みょうが1個、ネギ適量にしょうゆをおおさじ1~2を加え、ぐるぐると混ぜます。
オクラの粘りがでてきたらOK。
粘りのおかげで、具と醤油がいい感じに結合していて、食べやすいです。
我が家の山形のだしのさらにお手軽バージョンです。

Cpicon 簡単!ごはんに合う!うちの山形のだし♪ by すぴかか

icon 業務用半生讃岐うどん(30人前)

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