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レトルトカレー ビン詰めきゅうりの浅漬け

塾に行く日の娘の夕飯、作るのに間に合わないこともあります。
そんなときはレトルトカレーが大活躍。
ありがとう、文明開化。

201104_256

すっかり浅漬けにハマってしまったすぴかか。
そういえば、TVのCMでこんな風に↑きゅうりの浅漬けを作ってませんでした?
きゅうり丸ごとを棒にさしてたんだっけかな?
さすがに丸ごとは無理なので、細長く切り、ピクルス風に漬けてみた。
ビンはサルサソースの空ビンです。
何かに使おうと置いていたのですが、何度か洗っても匂いが取れず・・・。
どうしたもんか・・・と思っていたのですが、きゅうりの浅漬けなら少々匂いがついてもOKだろってことで日の目を見ることができました。

201104_257

ぎゅうぎゅうに詰めたつもりだったけど、浅漬けの素を入れて30分もしたら、こんな風に隙間があいてました。
すぐにできるのも魅力。
今日は液体の浅漬けの素を使用しています。
きゅうり3本分も漬けたけど、あっというまになくなりましたよflair

 「エバラ 浅漬けの素 レギュラー 500ml」唐辛子のほどよい辛さのあっさりとした塩味の浅漬け...

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