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鶏ムネ肉の味噌炒め お弁当にも

やっぱり鶏ムネ肉が一番安くてボリュームがあります。
本当によく買うなぁ、ウチ。
さらに節約とダイエットも兼ねて、鶏の皮は取り除いて使っています。
その鶏皮の使い道は明日発表します。

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Cpicon 柔らか鶏ムネ肉!みそ味ケイチャン* by すぴかか

鶏ムネ肉の味噌炒め。 今回は鶏ムネ肉2枚使用。
鶏皮を取り除いた胸肉は一口大に切ります。
あとはレシピどおりに味付けをして、食べる前に焼くだけです。

翌日は、娘のお弁当を作らねばならなかったので、少し取り分けておきました。

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卵焼き、ウィンナー、冷凍グラタン、プチトマト、鶏肉の味噌炒め、かぼちゃのポン酢和え。
ごはんには市販の鮭フレークをのっけました。

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