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冷やしうどん、ピリ辛ゴマだれで

ごまだれがわりと好きです。
だがうちの旦那はあまりごまだれが好きではないので、そんなに登場することがない。
でもまあ、冬場の鍋などではそれぞれが好きなたれを使うので、「ごまだれ」も買っておいたんですよ。
それが棚の奥から見つかった。 賞味期限がヤバい(というか切れてる気が)。
冬の鍋まで待つのは不可能そう・・・

 「ミツカン ごましゃぶ 250ml」ごまの豊かな風味と香辛料が程良く効いたごまだれです。ミツカ...

201104_117

ということで、ざるうどんのつけだれにしました。
豚肉はあらかじめたっぷりのお湯でゆでておいて、うどんに乗せました。

つけだれは、みりん・しょうゆ・だし汁を合わせたものにごましゃぶと豆板醤をいれて、ピリ辛味のごまだれ。
とはいっても、ごまだれはごまだれ。
「ごまだれはあんまり~」とか言いながら食ってました。
その後、フォローするかのように「私はコレ好きだよ~」と娘。
やはり娘は可愛いのうheart04 ←親バカ

201104_119

そして最近お気に入りのルクエスチームケースを使った蒸し野菜。
もやし・きゃべつ・にんじん・カボチャなど。 お好きなドレッシングで。
このカボチャを蒸したのが一番おいしいのですhappy02

Lekue (ルクエ)【正規輸入品】 スチームケース トマト 62036
B001AC5DUO

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