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チャレンジ広島焼き

こちらも週一ローテーション、お好み焼きなのですが・・・
お好み焼きを作るべく、キャベツをみじん切りにしているところへ中二娘がやってきて、

娘「今日のごはん、何?」

母「お好み焼きだよ~」

娘「え~ 最近毎週じゃん・・・飽きた」

でた、飽きた発言!
だってしょうがないんだよ、節約だから・・・
しかし既に大量のキャベツはみじん切り済み。 食材も他にはない。
どうかなぁと思いつつも、広島焼きに変更してみました。

201104_044

広島焼きはほとんどお好み焼きと同じ材料で作れます。
でも普通は千切りキャベツだよね。
案の定、みじんぎりキャベツを使ったら散らばる散らばるcrying
非常に作りづらい広島焼きでした・・・でもお味は美味しかったです!

Cpicon キャベツてんこ盛り広島焼き(お好み焼き) by しるきゃむ

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コメント

なに~~~~~
飽きた? お好み焼きに飽きた?
初めて聞きました。 私はいつでもOKですよ~~
昨日、かあちゃんがタコがあまっていたので
韮と粉でちぢみ風に仕上げました。
ポン酢とかぎょうざのたれでおいしくいただきました~

飽きた~~?
なんて贅沢な!!(笑)

お好み焼きと広島焼きって、焼きそばが入ってるかどうかだけが違いだと思ってたけれど、
もしかしてキャベツの切り方も違うの?
お好み焼きってみじん切りにするんだ~?
知らなかったかも。。。

*茶茶さん
 そうなんですよ!
 うちのわがまま贅沢娘にひとこと言ってやってください 笑
 ちぢみはあまり作らないけど、おいしいですよね~~!
 最近、ニラが安いから作ってみようかな♪

*すえちゃん
 私も毎週毎週飽きずに作ってたのも悪いのですがね 笑
 お好み焼きと広島焼きは、焼き方も違うのですよ~~
 お好み焼きは、サクサクだったりトロトロだったりですが、
 広島焼きはしっとりとしている感じですかね~
 キャベツ、千切りでもお好み焼き作りますよ♪ どっちでもOKです♪
 でもみじんぎりの広島焼きはないかなぁw

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