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ほっけの開き 芋餅 新玉ねぎのサラダ ふきのとう味噌

魚介類も心配ですが、売られているものは大丈夫でしょう。
ほっけの開きを買ってきました。

201104_001

お店で見ると気付かないのですが、お皿に盛ると分かる・・・
今日のは小さいcoldsweats01

ちょっと前に試しに作ってみた、芋もちのリベンジです。
今度は小麦粉ではなく、片栗粉を使って作りました。(水も入れなかったよ。)

201104_002

冷凍してあったゆでカボチャがあったのでそれも投入して、黄色くなりました。
あとは、じゃがいも3個をレンジでチンして、片栗粉を目分量で混ぜ込みました。
一口サイズにして、多めの油で焼いてみました。
表面カリっと、中もっちりで美味しshine

今日も新玉ねぎのサラダを作りました。
※写真取り忘れたので昨日の写真で代用!

201104_004

そうそう!
娘の友人のおばーちゃんが、ふきのとう味噌を作ったそうで、分けていただきました。
ふきのとうの香りがして、少し甘くて美味しいshine

201104_003

あ、大根の煮たのにつけても美味しそうflair

*

■本日の主な夕飯食材ざっくり価格(3人分)

ほっけの開き 3枚 300円
新玉ねぎ1個 25円
きゅうり1個 25円
じゃがいも3個 100円
ふきのとう味噌 0円

ざっくり合計 450円

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Img_8170

岐阜県不破郡垂井町:相川水辺公園にて

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コメント

芋餅、私もよく作ります。
美味しいよね~~

お魚もこれからどうなるんでしょうね~~
なんだか不安だよね。
大好きなんだけどなあ・・・

*すえちゃん
 芋もち、おなかにがっつりだし、いいよね~!
 ちょっと手間はかかるけど、おやつにも良いなぁ♪
 お魚も不安を感じつつ、購入しています。
 その地域のだけってことはないよね、お魚は動くわけだし・・・
 そんなことまで考えながら買わなきゃいけないのか~
 それがいつまでかもわからないなんてね;;

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