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鮭の炊き込みごはん 野菜たっぷりおそば

うちの娘、あまり朝ごはんを食べません。
ダイエットしてるってわけでもないのですが、飲み物だけで済ませたりすることが多く、母としては心配です。
・・・かくいう私もあまりあさごはんって食べなかった方なんだけど

20101231_153

でも炊き込みごはんは大好きなので、おにぎりにしてやると食べることもあります。
ということで、夕飯を炊き込みご飯にして、おにぎりを作っておき、冷凍しておこうかと。
そうすればチンするだけですもんね!!
ってこれは友人から教えてもらったんですけどね

ということで、夕飯は炊き込みごはん。
今日は焼いた鮭をほぐしてあとまぜにしてみました。
向こう側に見えているのは、野菜たっぷりおそばです。

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