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豚肉のホルモン味噌炒め 水菜のおひたし

ひさしぶりの更新になりました。
毎日更新が目標なのですが、月末はなにかと忙しく、バタバタしております。

20101231_052

安いので時々登場する豚ホルモン。 そう、モツってやつですね。
モツ鍋も食べたいなぁと思いつつ、今日も味噌炒めです。
こんにゃくをいれてかさまししてみました。
ネギと生姜を入れて風味もUP! 独特の臭みもとれてOKです!

20101231_051

青い野菜が高いけれど、そんな中、水菜はけっこう安いと思うのです。
3束で100円♪
レンジでチンして水にさらし、ぎゅっと絞って、ドレッシングをかけました。
いただきもののたまねぎドレッシングですが、結構うまいheart04 何より楽チンheart04

翌日のお弁当に入ったのは・・・ホルモン炒めのみそ味こんにゃく。
さすがに(?)肉は入れなかったよ。

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たまごやき、ウィンナーとしめじのケチャップいため、こんにゃくの味噌炒め、揚げじゃがいも、プチトマト、きんぴらいんげんのハム巻き。

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コメント

お嬢さんのお弁当は向こう側のでしょうか。
玉子焼の入れ方に愛情がw

*ゆかさん
 ぶっ なぜバレたのだろう?!笑
 というより、私も気付いておらず、深層心理を突かれたような気がしていますw

 この日は娘もベント持ちで、品数も多いのだ~
 というのも、友達同士で交換するって言うから;
 わけられるようなものを入れてみました!

ゆかさんのコメントに思わず笑っちゃいました。
見るべきところはそこだったのですね~~(笑)

水菜3束100円は激安だね。
こっちではどんなに安くても1束70円くらい・・・
お野菜が安くで手に入るって、すごく羨ましいよ。

*すえちゃん
 ええ、深層心理を突かれました!笑

 でもほうれん草は1束198円とか・・・(普段は100円だ~)
 なぜ水菜だけが安いのかはわかんないけど、助かりますね~
 肉は割と価格が安定してるけど、野菜は仕方ないですね;

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