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まるで豆大福

お正月の黒豆、結局ちょっとしか食べないので、残りは冷凍しておきました。
パンでも入れるか?と思っていた矢先に、クックパッドでいいレシピ発見。

Cpicon おもちと黒豆があったら♪ by まるみかん.net

20101231_031

形がイマイチにもほどがあるって感じですが。
切り餅を器に入れ、少量の水を入れて、チンします。
ふくらんできたらOK。
そこに黒豆をいれてまぜまぜし、最後に片栗粉で形を整えます。
まるで豆大福ー♪ 黒豆の甘さだけなので、すっきりしてます♪

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