しめじとオイルサーディンのポン酢あえ
オイルサーディン、わりと好きです。
いわしの油漬けの缶詰・・・脂っこいけど、いわしが骨まで軟らかいの。
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缶詰としてはちょっと高いかなぁと思うけど、手軽にカルシウムがとれそうだし、おつまみや非常食にも！ということで、たまに買います。
しめじは根元を切って、レンジで２分ほどチンします。
しめじがしんなりしたらＯＫ！
オイルサーディンを崩しながら加え、かつおぶしとポン酢を適量混ぜたらできあがり。
キャベツやほうれん草などでもいいと思いますよ。
ツナよりも食べ応えがあり、かつパサパサしてない感じ
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電子レンジをつかったお料理
ちょっと興味あります～
カルシウム補給いいかも～～～
さらし去年御神輿担ぐときに
息子の安産祈願の古ーいのを使いました。
ちょっと変色していましたが
大丈夫でした。
さしこでさらに丈夫になりそうですね。
投稿: 茶々 | 2011年1月12日 (水) 10時18分
オイルサーディン、先日コストコで手に取ったのだけど、棚に戻してしまったわ・・・
あ～～～買ってくればよかった。
私、ツナよりこっちの方が好きかも。
いろんなお野菜と和えるだけで美味しいわね、きっと！！
投稿: すえちゃん | 2011年1月12日 (水) 20時53分
こんばんわ～！！
やっとブログ開いたよ
遅いけどあけおめ～
今年も宜しくお願いします♪
オイルサーディン美味しいよね～
あんま買わないけどお酒のお供にもいいもんね＾＾
パンに乗っけても美味しい～
お腹空いてきた☆
投稿: えみちゃん | 2011年1月13日 (木) 00時39分
*茶々さん
電子レンジは手軽でいいですね～
少量でも簡単に加熱できて、鍋を洗わなくていいので嬉しいです＾＾
*すえちゃん
オイルサーディンってちょっと高いよね＾＾；
これをごはんにのっけて醤油垂らすだけでも美味～～（Ｂ級ｗ
オイルでしっとりしているんだよね♪
*えみちゃん
こちらこそよろしく～！！
私も買うのは時々～～って感じかな＾＾
やっぱりツナの安さ手軽さには負けるかなｗ
パンに乗せてもおいしそーー♪
投稿: すぴかか | 2011年1月13日 (木) 08時50分
しめじとオイルサーディンのポン酢あえ
おいしそうです
投稿: ryuji_s1 | 2011年1月29日 (土) 13時26分
*りゅーじさん
遊びに来てくださり、ありがとうございます！
また行きますね～♪
投稿: すぴかか | 2011年2月 1日 (火) 10時10分
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