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たまごカップケーキ

中一の娘が「家庭科の宿題がある」と言いだした。
家庭科の宿題とは、教科書に載っているレシピのどれかを作らねばならないというもの。

何があるの~?と教科書をのぞいたら、いろいろあったんだけど、その中にカップケーキがあった。
これなら材料あるし・・・・と作り始めようとしたら、材料の1つに、

卵20g

とか書いてあるわけ。 何、卵20gって?!
よくよく見ると、カップケーキ1個分のレシピになっていたのですが、フツー1個とか作りますか?
卵1個分に換算して書いてくれよって感じですよねー。

でもまあ、娘によると、「このレシピじゃなくてもいいらしい」ということなので、クックパッドで普通に検索して作りました。

20101231_004

Cpicon たまごカップケーキ by *Halu*

つくれぽが多く、かつ、牛乳のいらないよりお手軽レシピ。
実際のレシピよりも10分多く焼きました。(うちのオーブン、温度が上がりにくいみたい。)
表面カリッと中はふわふわ、とても美味しゅうございましたshine

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