ケガの功名弁当
娘が現在テスト前ってことで、先日の祝日は塾の自主勉強会にお弁当もちで参加。
お昼は家に帰ってきて食べてもいいらしかったんだけど、
「お弁当作ってー♪」
とお願いされたら断れまい。 ← 過保護上等
たまごやき、かぼちゃの煮物(前日の残りね)、ポテトフライ、ブロッコリー、プチトマト。
メイン(?)はソーセージと玉ねぎのケチャップ炒め。
たまねぎをスライサーで極薄にしておくと、早く火が通って盛りつけやすいですよ!
醤油もちょっと入れて、和風ナポリタンって感じの味付けです。
焼き塩鮭を入れようと思って魚焼きグリルで焼いていたんだけど、焦げてしまった!
仕方ないのでほぐしてコゲ部分をとりのぞき、クリームチーズと混ぜて、シソ包み。
朝から予想外の手間をかけてしまったけど、これが一番おいしかったって。
ケガの功名ってやつですね
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