バルタン弁当 ひさびさホットケーキ

そんなこんなで、週２回目のお弁当。
まさか翌日もお弁当がいるだなんて思わなかったから、弁当の素材がない。
コンビニで冷凍のから揚げは買ってきたけど、あとはありあわせ

昨日と同じく、冷凍グラタン・冷凍しておいた茹でブロッコリー・プチトマト。
コンビニで買ってきたお弁当用から揚げ、わさび菜のハム巻、そしてメインはポールウィンナー入りの卵焼き
なんだかバルタン星人みたいに見えるなぁ・・・（古っ

あさごはんはひさびさにホットケーキを焼きました

うちの家族はホットケーキはあまり好きではないんだけど、時々だとよろこびます。
ハムやレタスをはさんでサンドイッチ風にしても美味し

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週二弁当 週二カレー

お弁当は週一です・・なんて言ってたけど、実は週二で作ってます。
日曜日も午後から部活があるんだってさ。
普段は給食なので、土日のほうが早起きさせられてるんですけど

冷凍食品のグラタン。　これ、娘のお気に入り。
お友達も同じものを入れてきているらしい。
私は知らなかったのだけど、食べ終わるとカップに占いが書いてあるんだって！
なので毎週入れてよね～って。　がってんだ！　楽でいいぞ！
あとはこれまた冷凍のゆでブロッコリーとプチトマト、桜ちっくなウィンナーに塩鮭、卵焼き、エビマヨ。

週一カレーっていうのもウソでした。　もちろん、翌朝も食べてます。

副菜なんて朝からマメだなぁ自分、とも思うけど、実はこれはお弁当にも入れたエビマヨが余っただけです
わさび菜、ずいぶん長持ちしてるよね

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まぐろとアボカドのおつまみ

お値打ちなサーモンの売っている日は、アボカドが売り切れ。
アボカドの売っている日は、サーモンがお値打ちではない。
ということで、マグロでリベンジです。

アボカドとサーモンのおつまみ by mimipo

「これうまーい！」と家族の称賛を浴びました！
３２豆さん、ごちそうさまでした

週一カレー（ゴールデンカレー） サーモンと紫玉ねぎのサラダ

週一カレー、今日はゴールデンカレー辛口です。
たいていコレを使ってますが、先週「横浜舶来亭」のルウだったんですよね。
あれ、娘に人気のルウなので・・・・・この日は「あれ？こないだのカレーじゃないの？」とクレームがつきました
いいんだよ！　ゴールデンカレーだって美味しいんだから！（安い←小声）

そして付け合わせは、いただきものの紫たまねぎのサワー漬け。
サーモン入りで豪華にしてみました。
わさび菜の緑色、ちょっと薄くてかわいらしい色だなぁ

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山形のだしキムチ味納豆 わかめごはん

先日の「山形のだし」のキムチ味を納豆にも添えてみる。

やわらかいちりめんも入れて、カルシウム強化を狙う
そして夕飯は、コチラ！

わかめごはんが好きなうちの旦那。
私が作るわかめごはんが「すごく旨い！」と褒めてくれるのはいいが、残念ながらこのわかめごはんに使われているのはコチラです。

あったかいごはんに混ぜるだけ!!三島食品 炊き込み わかめ　30g 1袋 130円

混ぜるだけ簡単！！
もちろん、旦那にはそのことは黙っている。
毎日作るなんて目をつぶってもできそうだが
「これ作るのめんどくさいんだよね～」
とプレミア感を出してます。（悪質）

紫たまねぎをいただいたので、さっそくサワー漬けのサラダに。

紫たまねぎは色もきれいだし、生食にぴったり！
今日はツナを混ぜて、わさび菜（まだある）を添えました

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ブログネタ: 【賞品付き】つい言ってしまった「あんまりな嘘」

肉なしきのこじゃが マカロニサラダ

クックパッドでみかけて気になってたレシピから。
・・・ていうか、つくれぽプレゼントがあったから、チェックしてました。

肉なしきのこじゃが by ホクトきのこ

肉のかわりにきのこで作る肉じゃが。
本来はエリンギを使うようだが、えのきで代用！
昨日のホットドッグで紹介した「わさび菜」を添えて・・・・シャキシャキで美味い♥
そして例によって例のごとく、つくれぽプレゼントの期間は過ぎていた模様

「わさび菜」って、わさびの葉っぱっていうわけじゃないようです。
「からし菜」というのと同じものだと書いてあるサイトもありました。
よくわかりませんが、わさびと違うのは確実のよう・・・
わさびの葉っぱとはあきらかに違うし

わさび菜(グリーンマスタード)（50g）

で、つけあわせは、マカロニときゅうりとハムのサラダ。

味付けはあっさりめにマヨネーズと塩コショウ。
粒マスタードでアクセントをつけてます

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ホットドッグわさび菜入り

最近、パンを焼いてないな・・・・
台所をちょっと片付けて、ホームベーカリーをしまう棚を作ったのだけど、棚に入れてしまうと出さなくなるね！
片付いてなくても、見えるところに置いておかないと活用できないんだなぁ・・

ということで、最近はパンを買ってます。
今日はホットドッグ用のパンが安かったので購入。
ソーセージとわさび菜入り。

このわさび菜、初めてみかけて買ってみたんだけど、苦味があって美味しい。
・・・わさびの葉っぱなのかと思ったら、そうでもないのかな。
わさわさしてるところが可愛い。
生で食べても美味しいし、炒め物にもよさそうです

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急げ！ベーコンエッグと冷奴

この日も、中一娘の塾のため、早めの夕飯。　いつもバタバタで慣れない
テスト週間だけ、塾の日が一日増えるんだけど・・・こないだ中間テストが終わったと思ったのに、もう期末テストだそう。
なんだか親まで追い立てられるね

冷凍のブロッコリー（弁当用だ）とベーコンエッグ。
新玉ねぎときゅうりのサワー漬けはなんとか作っておいて、この日は冷奴に添えた。
おかかしょうゆが合いますよ

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