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キムチうどん 沖縄もずく

ちょっと前の夕飯になりますが・・・土鍋でキムチうどんです。

Photo_038

画像暗くてすみません。
手前の白い器にはいった黒いものはもずくですcoldsweats01
キムチうどんともずくってどうなのか、という質問は受け付けませんので悪しからず。
もずくは三杯酢+わさびでいただきました。

キムチうどんは時間のないときや、お金のないときによく作ります。
ゆでうどん(18円)と豚肉(1パック)は冷凍庫にいつでもストック。
瓶入りキムチ鍋の素(濃縮タイプ)もストックしておきます。
あとは、もやしや白菜、キャベツなどお好みの野菜を買ってくればOK!
大根や玉ねぎをスライサーで薄くしたものも鍋にあいますよheart04

 「エバラ キムチ鍋の素 マイルド 300ml」米みそと豆みその2種類のお味噌でコクと旨みを出し、...

Photo_039

先日作成した、刺し子の麻の葉柄のフリークロス。
普段はPCのモニターにかけられたり、テーブルセンターとして使用したりしてますが、4つに折りたためば、鍋敷きにもなる!
でも実は、土鍋の熱でちょっぴり変色したcoldsweats01

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コメント

わ~♪おいしそうですねdelicious
うどん大好きです!(味はもちろん、簡単で安上がりなところが一番好きです^^)
夕飯のメニューが浮かばないと
すぴかかさん家はどんなメニューかな?
って思い、こっそり覗きにきちゃいます。
寒い時は汁物系がほっこりしますねconfident

刺し子、私も年末はいつもこたつでチクチクします。
お正月、実家や旦那さんの実家にお土産に持っていって
新年から新しいフキンを使ってね~と言って置いてきます。
紺色の生地に刺した事がなかったのでとっても新鮮!
模様が映えて素敵ですね~☆

鍋、いいなあ~~
キムチ鍋ってどうしてあんなに美味しいんでしょうね(笑)

しかも手作りの刺し子の布巾が鍋敷きだなんて贅沢だわ!!

豚肉とキムチとうどん…
なんてよだれをさそうトリオ……
はっ!おひさしぶりです!ついついごはんに!w

冬は鍋ーですが本当にキムチ鍋はあったまるし安いしおいしいし…
食べたひーw

刺し子すごい!!
紺に白は和風でいいですねぇー
鍋に合います♪
変色…残念です苦笑
でもよくありますよねw

*うにさん
 うどんがあればごはんもいらないし(食べる時もあるけどw)、
 私もいつもストックしてます! ゆでうどん、そのまま;
 刺し子、楽しいですね~
 私も持ち運べる裁縫セット買おうかな?
 どこでもちょこっとできちゃうのがいいですよね^^
 刺し子糸の白をたくさん買ったので、色のついた布に刺し子もいいな~と思っています♪

*すえちゃん
 キムチ鍋美味しいよね~~

 刺し子、がんがん使おうと思います!
 そしたらまた作る楽しみが増えるし^^

*びょおさん
 白菜もえのきも入ってるよ~♪
 冬はしっかり栄養をとらないとね^^
 
 刺し子の柄が可愛いなぁ~って思って始めました^^
 和柄だけど、幾何学模様の集まりなんですよね!
 今は本に載っている柄中心だけど、自分で描くのも楽しいです!

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