« 蓮根と鶏肉の炒め煮 | トップページ | ボジョレ解禁、そしてお総菜 »

塩鯖の大根おろし煮 キムチスープ ポテトサラダ

冷凍の塩サバって便利ですよね。
急いでいる時に、切って焼けばいいだけ。
安いし、家計の味方です。

でもこのサバの臭み、うちの旦那が苦手なんです。
ただ焼いただけのだと、必ずといっていいほど残しちゃう。

20100915_130

そんなやつは食うな!と言いたいところですが、今日はおろし生姜と大根おろしと一緒ににつけてみました。
とどめに大葉の千切りを乗せてwink

塩サバ自体はいつものように切ってグリルで焼くだけ。
鍋に大根おろし(バーミックス使用)1/2本、えのきだけ1袋(だし&とろみ効果)、おろし生姜1かけ分を入れます。
味付けは、だしの素少々、醤油こさじ1、みりんこさじ1、塩少々。
塩サバにしっかり塩味がついているので薄めでOKと思います。
焼けたサバを一緒に少し煮込んでもいいし、上からかけても良いと思います。

bamix バーミックス M250 デラックスセット [ ホワイト ]
B001DSP2GU

手間はかかるけどね。
ニンニクとオリーブオイルで焼くというテも時々使いますが、こちらのほうが簡単。
ちょっと洋風になってなかなか良いのでオススメです。

20100915_131

20100915_133

市販のキムチ鍋の素を使ったスープは、いつものように豚肉・鶏肉・そのへんの野菜満載で。
冷蔵庫の中でプチトマトときゅうりがしなしなになってたので、ポテトサラダで昇華。
大丈夫、ばれてないcatface

« 蓮根と鶏肉の炒め煮 | トップページ | ボジョレ解禁、そしてお総菜 »

コメント

コメントを書く

(ウェブ上には掲載しません)

トラックバック

この記事のトラックバックURL:
http://app.f.cocolog-nifty.com/t/trackback/261463/37717882

この記事へのトラックバック一覧です: 塩鯖の大根おろし煮 キムチスープ ポテトサラダ:

« 蓮根と鶏肉の炒め煮 | トップページ | ボジョレ解禁、そしてお総菜 »

2017年6月
        1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30  

favorite

価格.com

  • 価格.com ブロードバンド
無料ブログはココログ

広告

  • 2013/07/26~2013/10/26
    ウォレットをお探しならLeather Craft .優 探偵を札幌でお探しならアトム調査事務所 長期保証ならプロダクト・ワランティ・ジャパン クッキーのお取り寄せなら「HOKORO~ほころ~」 ジェルネイルで大阪ならSAKURA NAIL 酵素飲料をお探しなら酵素飲料おすすめランキング 著作権フリーの音楽の購入ならBGM CD SELECT SHOP 富山でカイロプラクティックといえばH&Bカイロスタジオ 緊急避妊を難波でするなら女性ホルモン専門外来サイト
  • 2013/07/19~2013/10/19
    富山への引越しはsumo-yo富山 補正下着ならシャンデール 補整下着ならシャンデール 電動のこぎりを購入するならロトレーザー 印鑑の通販ならネットスタンプ 転勤留守宅管理ならリロケーション 富山でマンションをお探しならsumo-yo モンゴルの輸送は東海運 東京で会社設立ならアイリス税理士法人 ITコンサルティングなら青山システムコンサルティング
  • アドガー
    アフィリエイト