天かす入りお味噌汁 じゃがいもとベーコンと豆苗の炒め物 塩鯖の生姜味噌合え

冬瓜の煮物は鍋いっぱいに作ります。
だいたい１/４個を２日にわけて食べる感じかな。
翌日はまたよく染みた味で美味しい

手前にあるのは、天かす入りお味噌汁！　具はナスです。
いつもは油揚げなんかを入れることが多いのですが、切らしていたので天かすで。
ちょっと油っぽいものを入れるとお味噌汁ってコクがでますよね。

揚げジャガイモとベーコンと豆苗のバターしょうゆ炒め。
黒コショウたっぷり振るのが好きです。

こちらも昨日の残りもの。
焼き塩鯖が少し余ったので、ほぐして味噌・ラー油・砂糖・おろし生姜と合えました。
サバって少し臭みがあるけれど、おろし生姜と和えるとさっぱりします