里芋と豚バラ肉の煮物 牛肉のオイスターソース炒め
さて今日も里芋を買ってきて煮物。
だいたい１袋が１２０～１４０円くらいのすぴかか地方です。
今日は豚バラ肉をだし代わりにちょこっと入れて。
肉→魚への食生活の移行を考えていたら、何かを察知した旦那が「最近、肉食べてない・・・」と苦情を言いだした。
やっぱり、肉がないってバレてた
しょうがないので（？）、豪州産牛肉でオイスターソース炒め。
赤パプリカ、しめじ、小松菜入り。
まあ、お肉は美味しいですよね。
私は控えめにしたけど、家族はおいしそ～に食べてました
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コメント
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大丈夫です！書き間違えです
ブルドックソース製オイスターソースを購入しています。
本日今からレシピみてチャレンジ～～～
チンジャオロースーに似てるような感じですね！！
たしか、かあちゃんは味の素製の元を買っているとおもいます。
教えてあげたら、作れと命じられるな・・・悩む
冷凍皮なし里いもそうなんです。中国製はだめとかあちゃんが・・・
楽だとおもうけど・・・ぶつぶつ
投稿: 茶々 | 2010年10月25日 (月) 10時37分
はっはっは！！！
さすがにばれたか～～～ご主人、鋭いね（笑）
私も今日は里芋、煮てみたよ～～
ほっくり美味しいね。
いくらですが、去年、北海道の方がコメントをくれたんだけど、
お湯に一度通さないと、まれにアニサキスという寄生虫が付いてるんだって。
漁師さんは必ず熱湯かけて醤油漬けにするらしいよ。
投稿: すえちゃん | 2010年10月25日 (月) 21時52分
美味しそうですね＾＾
私はオイスターソース使ったことがありません。。。
癖があるのでいまいち怖くて買ってない＾＾；
でも見るとメチャクチャ美味しそうです～♪♪♪
小さいの買おうかな＾＾；
投稿: 花梨 | 2010年10月25日 (月) 22時47分
*茶々さん
大丈夫でしたか！安心しました＾＾
オイスターソース、チャーハンにも入れるし、なんでも使ってますよ～～
いろんなメーカーから出てますよね！
いま使っているのは、なんかよくわからないメーカーの１００円で・・・・
大丈夫なんだろうか？笑 でも美味しかったからヨシとするｗ
*すえちゃん
ばれたよ～ やっぱり男性は肉がないとダメみたいね；
いくら、そうなんだ～～
一応、ぬるま湯につけるって書いてあったから、そうはしたんだけれど。
どれくらいの温度で寄生虫死ぬのかなぁ？
熱湯をかけても茹だってしまわないのか心配になるよねｗ
でもこれからはそうしよう～～
ありがとう！！
*花梨さん
オイスターソースってちょっとお高いですしね～
たくさん使うのではなく、こさじ１とかでもお料理にコクが出るので、
特に炒め物にはおすすめだと思いますよ！
投稿: すぴかか | 2010年10月26日 (火) 08時38分