鶏胸肉の唐揚 きのこの炊き込みごはん 豚汁

鶏ムネ肉って、鶏肉のほかの部位に含まれない栄養がある、って旦那が聞きかじってきたらしい。
鳥は長時間空を飛ぶため、持久力に関する何か（なに？）が胸肉部分にあるそうですよ。
・・・しかしニワトリは飛ばないけど？　あるのか？

鶏胸肉の唐揚です。　塩で味付けしたシンプルなもの。
今日はワケあって鶏皮部分はしっかり取り除いてから調理しました。
あとは冷奴（山形のだしのっけ）にお寿司屋さんのガリです。

そしてきのこのたきこみごはん。
豚肉が中途半端に残ってたから、トン汁にしました。
そういえば、夏って暑いのでほとんど味噌汁作らなかったんだ・・ひさびさの汁物。

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おまけです。
お盆くらいの時期の、夕焼け空。

このころに比べたら、ずいぶん日が落ちるのが早くなったなぁ。
気がついたら、もう窓の外が暗くなってます。
暑さは相変わらずだけど 

ブログネタ: 【写真ネタ】あなたの街の「空」を見せてください！