レトルトカレーうどん えのきとベーコンのバターしょうゆ炒め トマトとチーズの山形のだしのっけ
実家の父がおすすめのレトルトカレーうどんです。
こっちにも売ってるかな？ 探してみなきゃ！
具とかは入ってないんですが、昔ながらのカレーうどんて感じで美味しかった！
うすあげは別で高野豆腐と一緒に炊いておいたものを食べる時に投入。
あとはネギを散らしてみました。
えのきがものすごく余っていたのでベーコンとともにバター焼きにしました。
きのこってホントいいだしがでるね～。
粗挽き黒コショウをたっぷりと。
向こう側に見えているのはトマトにスライスチーズ、山形のだしを乗せたもの。
オリーブオイルをたらしたけど、ごま油でもよさそう。 なくてもいいかも 笑
簡単だし、オススメの食べ方です
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コメント
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あ。カレーうどんいいね～～～
美味しそう！！
えのきってさ、美味しいけど、食べると歯につまらない？（笑）
それが嫌であまり買わないきのこなんです。
投稿: すえちゃん | 2010年8月29日 (日) 19時28分
ほんとだ！大量えのき！！
上のすえちゃんさん同様、えのきは歯につまりますよね。
つまるのは嫌だけど、きのこ好きなんでよく買います。
おいしいし、冷凍もできるし、洗わなくていいし、大好きです。
投稿: 32豆 | 2010年8月29日 (日) 19時44分
*すえちゃん
この日、どんだけ歯につまったことかｗ
お客様向きの料理じゃないかもですね～ｗ
しめじとかでも美味しくできますよ～♪
*３２豆さん
大袋サイズを買ったはいいが、使えずにおいていたえのき・・・ようやく消費ｗ
えのきは小さく切って（歯詰まり防止ｗ）、お味噌汁や炊き込みごはんに隠しダシ的に
使うことが多いのですが・・こういうときに小さくしちゃうと食べづらいしね；
冷凍も？！ 知らんかった～！！メモメモ♪
投稿: すぴかか | 2010年8月30日 (月) 08時15分