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白身魚のカルパッチョ 鶏モモ肉のハニーマスタード サーモンとアボカドのおつまみ

夏の暑い時期、旦那の誕生日がやってきます。
料理意欲激減のこの時期、クックパッドのレシピは大活躍ですよ。

こちらはクックパッドでつくれぽプレゼントの対象になっていたレシピ。
何が当たるのかは知らない。

Cpicon 白身魚の彩りカルパッチョ by ヤマサ醤油

Foodpic458239

お刺身用のお魚にオリーブオイル、鮮度の一滴しょうゆ、粉チーズ、黒コショウなどで簡単に味付けしたカルパッチョ。
鮮度の一滴しょうゆはモニターでいただいたものですが、香りがいいところがいいですね。
これがないときは、にんにく醤油なんかでも風味があっていいかもしれません。

鶏モモ肉のハニーマスタードソース。

201007_006

ちょいと焦げ気味coldsweats01
でも美味しかったです!!
はにーますたーど、という響きに実はあこがれており、作れて嬉しい。
めっちゃマスタードを消費するけどね!

KALDIっていうお店、知ってるかなぁ。
結構いろんなところにあるコーヒー屋さんです。
大きなお店では輸入食材や雑貨なども豊富で、好きなお店です。 それに安い。
先日もそこをうろうろしていたら、こんなかわいい粒マスタード発見。

201007_011

粒マスタードの大きなビンと、詰め替えボトル!
マスタード詰め替えはしてないんだけど、かわいくて思わず買ってしまいました。
何いれようかな?って決まらないまま、そのへんに飾られています。
そんな粒マスタードの箱の裏に書いていたのがさっきのモモ肉のレシピでした。

話がそれましたが、あと1品はサーモンとアボカドのおつまみ。

Cpicon アボカドとサーモンのおつまみ by mimipo

Foodpic458240

こちらはいつもブログにお邪魔させていただいている32豆さんのレシピです。
えび、まぐろ・・・・とサーモンじゃないものでれぽを送信し続けていたのですが、ようやくサーモンでリピ完了いたしましたcoldsweats01
ブログのコメント欄が閉じられているようですので、こちらでお礼を言わせていただきますね!
32豆さん、ごちそうさまでした!
暑い日が続きますので、くれぐれもお体には気をつけつつ、9月に向けて頑張ってくださいませ。
これからもひっそりと応援しておりますheart04

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コメント

わー!美味しそうなカルパッチョ!
猛暑のダンナ様BD、どんなメニューになるか楽しみです。
アボカド+サーモンのおつまみのつくれぽありがとうございますー!!
とっても嬉しいです。
いえいえ、いろんな食材でやってみてくださいませ。
アトリエオープンもぼちぼち頑張ります。
コメ欄閉じててごめんなさい。もう少し落ち着いたらまた開けますね。

今日も美味しそうなお料理が満載だあ。
ハニーマスタードって私も憧れる(笑)
なんかおしゃれな気がしますよね。

カルディ、私も大好き。
用事がなくてもお店を見つけるとついつい引き込まれてしまうお店です。

*32豆さん
ありがとうございます~!
ようやくサーモンで作りましたよw
暑い日が続くので、アトリエの準備も大変そうですね~
でも着々とできていくさまをチラ見させていただき、幸せな気持ちになっています^^
頑張ってくださいね~!

*すえちゃん
ありがと~!
はにーますたーど・・・ってなんかいいよね~
こういう味だったのか!って思ったけれどw おいしかったです^^
カルディって結構各地にありますよね~
でも肝心のコーヒー豆ってここではあんまり買わないんだけどw

お刺身ごろごろ美味しそう!
うちでは最近もっぱらマグロ(お買い得な時だけ)かかつおのたたき位しか食卓にのらないよ~♪
でも今日はお仕事で遅くなるんでご飯作れないからお刺身の盛り合わせを買う予定☆
スーパーのものだけで夜ご飯って久しぶり~^^
たまにはそれもアリかな?
アボカド毎日のように食べてるかも~
美味しいよね!

*えみちゃん
お刺身、切り落としをかってきました~!
やすかったのよw
できあいのごはんもたまにはアリだよね♪
あぼかど、私も大好き!
でもなかなか買えない最近・・←98円になったときだけ買うときめているw

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