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肉なしきのこじゃが マカロニサラダ

クックパッドでみかけて気になってたレシピから。
・・・ていうか、つくれぽプレゼントがあったから、チェックしてました。

Foodpic382997

Cpicon 肉なしきのこじゃが by ホクトきのこ

肉のかわりにきのこで作る肉じゃが。
本来はエリンギを使うようだが、えのきで代用!
昨日のホットドッグで紹介した「わさび菜」を添えて・・・・シャキシャキで美味い♥
そして例によって例のごとく、つくれぽプレゼントの期間は過ぎていた模様crying

「わさび菜」って、わさびの葉っぱっていうわけじゃないようです。
「からし菜」というのと同じものだと書いてあるサイトもありました。
よくわかりませんが、わさびと違うのは確実のよう・・・
わさびの葉っぱとはあきらかに違うしcoldsweats01

わさび菜(グリーンマスタード)(50g)

で、つけあわせは、マカロニときゅうりとハムのサラダ。

Foodpic382988

味付けはあっさりめにマヨネーズと塩コショウ。
粒マスタードでアクセントをつけてますhappy01

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コメント

あは!
つくれぽの期限過ぎちゃったの~?
せっかく作ったのにね。
肉なしの肉じゃが、うちで作ると反乱が起きそうだわ(笑)

やっぱりわさびの葉じゃないのね。
ぴりっと辛い味からきた名前なのかしらね?

*すえちゃん
最近よくある、つくれぽ期限切れ・・・
なんか締切早くないですかね?!
肉なし肉じゃがと思うとアレだけど、きのこ煮として副菜に出せばおkかもw
ってそれじゃ意味ないか?!
わさびぽい、というところから来た名前みたい^^

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