牛レバーの炒め物 スンドゥブ 新玉ねぎとツナのサラダ

焼き肉が食べたい～！と家族が言ってたので、焼き肉用の肉を買ってきていた。
でもあれって、ホットプレートを出したり・・・意外とめんどくさい。
家族全員揃ったときじゃないとやる気がしないですよね。
でも最近、中学生の娘は夜も忙しくて、一緒にごはんを食べる暇もないし

そんなわけで普通に野菜炒めになる牛レバー。

味付けは焼き肉のたれ。
そうそう、国産のにんにくの芽を初めて見たので買ってみた。
にんにくの芽、好きなんです

こちらは市販のスンドゥブチゲ。　豆腐をいれるだけ。

辛くて濃厚でごまが効いてる。
美味しかったんだけどな・・・家族には不評でした

付け合わせはいつもの新玉ねぎのサラダ。　今日はツナＩＮ。

なんとなくコレがないと落ち着かない今日この頃。
それにしてもワサビ菜、長持ちするなぁ