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オリゴのおかげで、即席サワー漬け

うちの娘のおなかの調子が悪いので、コレ使ってみています。

オリゴのおかげ

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オリゴのおかげ ダブルサポートEX ダイエットにも効果的です。500g。【日用品屋】オリゴのおか...

どちらかというと便秘症。
・・・料理のブログなのにスイマセン
食べ物でなんとか補えないか、と日々野菜などを摂取するんですが、快調なのは私だけ・・・という結果に。
ということで、これを導入することに相成りました。
でもちょっと割高なんだけどね。

今日はいつものサワー漬けのお砂糖をオリゴのおかげに変えてみました。

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かつおぶしがかかっててわけわかりませんが。
新玉ねぎ(1/2個)、きゅうり1本を細切りにします。
小さめのボウルに入れて、塩こさじ1、オリゴのおかげおおさじ2、酢おおさじ2(おおさじ3で酸味が強くなりますのでお好みで)をかけて、手でざくざくと混ぜます。
ラップ等を使って全体を押しつけるように蓋をし、冷蔵庫で1時間ほど。
だいたい、夕飯を作り始めて一番最初にコレをやっておくと、夕飯ができあがるころにはサワー漬けの浅漬けができあがっています。
野菜がさくさくしてるので、美味しい!
新玉ねぎが出ている今の季節にぜひお試しください♪
今日はかつおぶしとお醤油でいただきました♪

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