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赤カブのサワー漬け 肉野菜炒め 大根と鶏団子のクリーム煮

昨日はお祝いのコメントをありがとうございました!
バーニャカウダ風かどうかはさておき、
きゅうりにあうソースなのでもしよかったら試してみてくださいね♥

*

*

義母から赤カブをもらったので、酢漬けにしてみました!

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砂糖おおさじ5、酢おおさじ5、塩おおさじ1/2~1をかけて、一晩ほど置いたもの。
今回はうすーくしてみたんですが、5ミリくらいに切ってぽりぽりと歯触りを出してもおいしいですよね♥

豚肉ときのこと玉ねぎの炒め物。

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味付けは例によって適当。 みりん、しょうゆ、塩コショウなどです。

そうそう、大根ももらってました。
おでん風に炊こうかなぁ・・と思ったのですが、最近カルシウムが不足してる気がしたので、牛乳を使ってクリーム煮風に。

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出来合いの鶏肉団子と合わせてみました。
お鍋に入れようと思って買ってあったんだけど、余ってしまったやつcoldsweats01
こってりとあっさり大根、鶏肉団子のだしがよく合いました♥
この日は珍しく家族で食事ができたので、どれも大皿盛り~。 盛りたい人が盛る方式は楽だなぁ。 ・・・つい食べ過ぎちゃうけどねcoldsweats01

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コメント

大根のクリーム煮美味しそうだね~!最近やたら大根が好きで。
みずみずしいの♡これ美味しそうなんで今度作ってみよっと!

昨日は時間なくて更新してないのにわざわざコメント残してくれてありがと~!受賞レシピ近いうち作る予定よ♬♪

すぴかかさん、ドレッシング賞おめでとうございます。
ほんと~~~にすごい!!!
えみちゃんも極賞受賞していたし、嬉しい報告の連続です。
このレシピも是非試してみるね。wink
バーニャカウダ風?
大根のクリーム煮おいしそう。
大根沢山あるので消費しなきゃ。。。

おお~~~
またまた賞を頂きましたか!!!
おめでとうございます~~
素晴らしいですね。

赤カブの酢漬け、綺麗な色合いで美味しそうです。
こういうの大好きです!!

*えみちゃん
大根安いしね~!うちもよく買います!
意外とどんな料理にも合うよね~!
レシピ見てくれてありがとね~!

*topimonさん
ありがとう~!!!
自分でもびっくりです・・思いつきで作っただけなので。
大根、なくなっちゃったよw
また買ってこようw

*すえちゃん
ありがとうございま~す!!
またまた賞をいただけるなんて思わなかったです。
今年の運、使いきったな~w
赤カブは色が楽しい♥ もう食べちゃったけどw

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