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シフォンケーキ

ひなまつりに作ったデコレーションケーキですが、スポンジはシフォンロールのレシピだったんですよ。 
ひなまつりに作ったデコレーションケーキ 

でも我が家のオーブンの事情で丸いスポンジケーキになったわけですが・・・・。

というわけで、100円ショップで小さなシフォン型を見つけたので再挑戦。

Dsc00003

ちょっと上のほうが暗く写ってしまってますが、上手に焼けています。
ちょうど遊びにきていた娘の友人たちに食べさせたのですが「屋台で売ってるカステラみたい!」と一応(?)好評でした。

これは12センチの紙製のシフォン型だったかな? 
小さめのがほしかったんです。 
うちにあるのは20センチくらいあるもので、1回焼くのに卵が6個くらいいる大げさなもので・・・。 
製菓用品に限っては「大は小を兼ねない」ようですねsweat01 

この紙の型は1個100円だったので割高だなぁと思いながら買いました。 
本当はアルミかスチールの、何回も使えるシフォン型があれば・・・・と思っていたんですが100均にはなし。 
こうなったら100円じゃなくてもいいや!ってホームセンターなども回ってみたのですが気に入った大きさで気に入った素材のものってなかなか見つからないものですね。 
今度はネットで探してみようと思っています。 
クオカでパン用の粉を買い物するついでにでも見てみようっとnotes

Cpicon ✿ハンドミキサーで簡単シフォンロール✿ by noritarou

ブログネタ: 100均で「うそ!これで100円!?」と思ったモノは?参加数拍手

アイシングのクッキー

バレンタインに「友チョコ」と称して、手作りクッキーなどを交換していた娘とその仲間たち。
ホワイトデーにもなんらかの手作り交換をするのかなぁと思いきや、それは別にしないらしい。 
そうなんだ・・・謎だ。

Dsc00014

というわけでやや時期はずれではありますが、クッキーを作ってみました。
ただクッキーだけではさびしかったので、アイシングつき。 
粉砂糖を水に溶かしただけの簡単アイシングで飾ってみました。 
ピンクの食紅を混ぜています。 

Cpicon バター30★簡単クッキー! by バカゾク

坦々麺 と えのきだけのバター醤油炒め

4玉100円の蒸し中華麺がまだ余ってたので、ひさびさに坦々麺を作りました。 

Cpicon 簡単!おうちでアツアツ♡坦々麺♪ 

坦々麺のベースはねりごま。 
ごま大好きの私にはたまらん麺です。 
しかも豆板醤入りでピリカラheart04

Dsc00035

名古屋には「台湾ラーメン」という名物があるのですが(台湾にはなく、名古屋独自のものらしいです)、それもピリカラでおいしいんです。 
しょうゆベースなのかなぁ。
・・・それにしてもダイエットから遠のいているなぁsweat01

これだけでは栄養面でイマイチなので、えのきのバターしょうゆ炒めを追加。 
えのきだけが安かったから・・・・本当はしめじのほうが好きだったりします。

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えのきだけをサラダ油で炒め、しんなりしたら、バターと醤油を同量の割合で入れて少し絡めます。 
仕上げに粗引き黒胡椒を散らしてできあがりです。

インスタント焼きラーの副産物

袋のインスタント麺を焼きラーメン風にするのに凝ってました、最近。 

インスタントラーメンの焼きラーメン風 

でもこれはスープを半分しか使わないので、どんどん余ってくるわけですよ、こういう風に・・・・

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う~む、もったいない。 
味噌味なら味噌汁にいれたりするのもいいかもですね。 
このままスープを作ったりしてもよさそう・・・。 
味がしっかりついているので使いやすい調味料ですよね。 
今日は4玉100円の蒸し中華麺を購入して、普通にラーメンにしました。

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もやし&冷凍の青菜を一緒に煮てみました。 
蒸し中華麺は袋のインスタントラーメンより安く手に入ることが多いので、格安のひとりメシになりました。 
麺はすでに火が通っているので、ほんとすぐにできてしまいましたshine

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牛と豚の逢引

知らんうちにマクドナルドのクォーターパウンダーが名古屋に上陸していたので食べてみました。
結構なボリュームだよこれは・・・・。
あ、ちなみに大阪出身の私は「マクド」と呼びます。

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これはダブルクォーターというやつです。
大きめのハンバーグが2枚入ってます。 
最近食欲旺盛な娘(小五)がぺろりと平らげたけど、さすがに腹がいっぱいだと申しておりました。 
セットで購入したら結構な値段だったんですよ。 
700円くらいだったかなぁ。 
びっくり○ンキーでもこれくらいの値段を出せば、おなかいっぱいになれそう。

これだけ食べたらもうしばらく肉はいらないだろう・・と思ったら、「今日はハンバーグが食べたい」とのたまう家族!! 
え、何? 肉意欲がさらに刺激された?!

ということで食材購入。 
帰省するからあんまり買いたくなかったので、今日のぶんだけ!

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まだ食うんかい、ハンバーグ。 
えのきだけを一緒にかりっと焼いて、ソースにからめてみました。おいしかった。 
ダイエットしてるはずなのに、最近ちっとも体重計に乗ってないし、ジーンズはなんだかきついし、顔はまるくなってきたし・・・そりゃ一日にこれだけ肉ばっかり食べてたら痩せるわけはないわな・・・・sweat02

いつもはポーク100%で作るのですが、豚挽き肉が売り切れていたため、牛・豚の逢引・・じゃなくて、合い挽きで。
やっぱりコクがあっておいしいかも~。 
ハンバーグのレシピはこちらです。

ブログネタ: 「マクドナルド」のことを何て呼ぶ?参加数拍手

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