« 2009年3月8日 - 2009年3月14日 | トップページ | 2009年3月22日 - 2009年3月28日 »

HBでうどん と ツナの炊き込みごはん と 手羽塩焼き

実家に帰省するので、できるだけおうちにあるもので夕飯にしている日々が続いています。 

手打ちうどん。

Dsc00008

粉はいくらでもある(買いだめ)ので、うどんやパンなら作り放題。 青菜とうすあげはゆでて冷凍してあります。 → Cpicon 改良版✰HBでもち粉入りモチモチうどん✰ by noritarou

ツナの炊き込みご飯。

Dsc00011

ツナ缶は常備品。 にんじんも日持ちがするので常に冷蔵庫にあるかなぁ。 きのこ系が残っていたので入れました。 いいダシでるよね。 → Cpicon 簡単!ツナ入り炊き込みごはん♪

手羽先の塩焼き。

71669_jvsa2ha5

手羽先は安いときに買いだめして冷凍しておきます。 揚げるよりも焼くほうが簡単だし、ヘルシー! → Cpicon 揚げなくてもパリッ!鶏手羽先の塩焼き♪

いかなごのくぎ煮

関西の春の味、いかなご。 佃煮のような「くぎ煮」というものをよくみかけましたが、名古屋に来てからはあんまり見かけません。 なぜだ??と思っていたら、こちらでは「こうなご」って呼んでいるらしい。 いかなごで探してもないはずだ。 魚介類4パック1000円セールにて「小女子(こうなご)」を発見したので、1パック250gのを購入。

Dsc00007

早速「くぎ煮」にしてみました。 なんだろう、昔はこういうの好きじゃなかったけど、最近はイケますねぇ。 あつあつごはんに乗っけて食べたらあっという間です! 初めて作ったのですがうまくできたと思う。 なんだか団子状態になってて見た目はアレですけどもsweat01  Cpicon ☆春☆ イカナゴのくぎ煮 by ユカcocco

いかなごは2~3月にしか採れない魚です。 いかなご・・ってそんなに好きなわけでもない(そうなのか?)けど、期間限定とかに弱い私です。 春は新物がたくさん出回る季節なので好きです。 旬を味わうなんて昔は全く興味なかったけど、トシですかね~sweat02

コネタマ参加中: あなたの好きな季節は何月?

カレーライス

マジで実家に帰る5秒前(違、しかも古)ということで、今日も家にあるもので夕飯をこしらえました。 カレーです。 カレールウならいつでも常備しています。

Dsc00005

若干、水分多め。 なんでだろ。 そんな日もあるさ。 ごちそうさまでした。

ヘビロテです、鶏モモ肉の照り焼き

またこれか!という感じですが、鶏モモ肉のはちみつ照り焼きです。 

Dsc00002

数日後に実家に帰る予定があるため、できるだけ買い物をしないようにして、冷蔵庫や冷凍庫にあるものでごはんを済ませるWEEKとなっております。 レシピはこちらです。

春休みにつき

さて来週から春休みに突入します。 

Dsc00026

しばらく更新が滞るかと思いますが、また戻ってきたらよろしくお願いします♡

肉うどん と 小さいおかず

もち粉入りの手打ちうどん(ホームベーカリーが打ってるんだけど)、おいしくてちょっとハマりそうです。Cpicon 改良版✰HBでもち粉入りモチモチうどん✰ by noritarou

67330_wo73hzky
・たくあん
・トマト(チーズのっけ)
・きはだまぐろ(火曜特売でGETした1柵250円)
・ほうれん草のおひたし
・肉うどん

肉うどん・・・って大阪にいるときには普通に食べていた気がするけど、もしかして名古屋ではあまり見かけないかなぁ。 たまたまかな? 本当は牛肉を使うんだろうけど、経済的都合により豚肉で作りました。 少し甘めの味付けですき焼き風。

【送料無料】エムケー精工 HBD-100【送料代引き手数料無料の安心価格】

ハムサンド

ホームベーカリーで何が楽って、食パンがいちばん楽ですね。 材料をいれてスイッチオンで焼きたてのパンが食べられます!

【送料無料】エムケー精工 HBD-100【送料代引き手数料無料の安心価格】

Dsc00025

朝に焼き上がるのが一番いいんだろうけど、朝イチでほかほかになるようにタイマーをすると、夜中に「ごっとんごっとん」とホームベーカリーが動き出すのでびっくりしてしまいます・・・。 なのでうちでは夜のうちに焼いたものを翌朝食べてるんですけどね。 集合住宅だからいろいろと気を使うわけですよ・・・

朝ごはんのときに見るのが「めざましテレビ」です。 6:58ぐらいから始まる「今日のうらないカウントダウン」を娘が欠かさず見てます。 私と娘は同じ星座なので、私がみてないときでもしっかりチェックして報告してくれます。 実際気にしているかどうかは微妙なところですが、学校で流行ってるのかな。 女の子はこういうの好きですよね。 私はもう女の子と呼べる年齢ではないので、どっちでもいいですsweat01

コネタマ参加中: つい見てしまう朝の占い。気にする? 気にしない?

キノコと鶏だんごのおうどん

ひさしぶりにホームベーカリーを使ってうどんをこねました。

【送料無料】エムケー精工 HBD-100【送料代引き手数料無料の安心価格】

Dsc00029

えのきだけやしめじと鶏肉団子を煮込んだおうどん。

Dsc00024

うどんを茹でている間にダシ汁を作っておきました。 うどんは一度茹でてから水で洗ってよくしめたあと、ダシ汁に入れてあっためます。

手でこねると大変なこの作業もホームベーカリーを使えば楽ちん。 うちのは麺コースがついてないので強引に使ってるので、みなさまくれぐれもマネをしないように・・・・。 麺の生地はパンに比べるとかなり固いので故障の原因になるかもです。 最近は麺コースがついている機種もたくさんありますよね。

レシピはこちらを参考にしています。 → Cpicon 改良版✰HBでもち粉入りモチモチうどん✰ by noritarou 水分量が多めなので、麺コースのついてないホームベーカリーでも壊れにくいと思います。 生地もかなり柔らかいので切ったあとにしっかりと片栗粉をつけないと、麺どうしがくっついてしまいそうになりますが、その点に気をつければ大丈夫。 中力粉だけで作ると練りが足りない場合に麺が切れてしまうことがあるんですが、これは本当に失敗が少ない。 もち粉がもうちょっと買いやすい値段だったらな~と思います。

ということで、私は断然、うどん派!

コネタマ参加中: “うどん”と“そば”、好きなのはどっち?

« 2009年3月8日 - 2009年3月14日 | トップページ | 2009年3月22日 - 2009年3月28日 »

2017年4月
            1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30            

favorite

価格.com

  • 価格.com ブロードバンド
無料ブログはココログ

広告

  • 2013/07/26~2013/10/26
    ウォレットをお探しならLeather Craft .優 探偵を札幌でお探しならアトム調査事務所 長期保証ならプロダクト・ワランティ・ジャパン クッキーのお取り寄せなら「HOKORO~ほころ~」 ジェルネイルで大阪ならSAKURA NAIL 酵素飲料をお探しなら酵素飲料おすすめランキング 著作権フリーの音楽の購入ならBGM CD SELECT SHOP 富山でカイロプラクティックといえばH&Bカイロスタジオ 緊急避妊を難波でするなら女性ホルモン専門外来サイト
  • 2013/07/19~2013/10/19
    富山への引越しはsumo-yo富山 補正下着ならシャンデール 補整下着ならシャンデール 電動のこぎりを購入するならロトレーザー 印鑑の通販ならネットスタンプ 転勤留守宅管理ならリロケーション 富山でマンションをお探しならsumo-yo モンゴルの輸送は東海運 東京で会社設立ならアイリス税理士法人 ITコンサルティングなら青山システムコンサルティング
  • アドガー
    アフィリエイト